Бисквитный рулет с вишней а также сливками

Собственно мне часто приходится припасать данную удивительную выпечку. А все поэтому, что мои бабуля с дедушкой держат свою свою ферму, в каком месте пасутся 10-ки скотин а также овец. Как вы осознаете, Обилие молочных товаров в нашем доме гарантировано, в особенности жирных семейных сливок, фактически, благодаря коим я а также пеку этак часто для собственных родных этот замечательный бисквит со сливками а также вишней. Ну и вишня в доме постоянно имеется, будь то замороженная либо консервированная в банках, ведь от бабули без консерваций а также совершенной корзины плодов никогда никак не уедешь. Вы, конечно, сможете применять сливки из магазина, обыденные либо сухие в пакетиках, а совместно вишни брать всевозможные остальные имеющиеся у вас в запасе плоды, однако конкретно это хитросплетение, с моей точки зрения, элементарно совершенно с ласковым бисквитным рулетом.

Численность порций: 6 Время приготовления: 40 мин. Ценность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 300 ккал

Чтобы изготовить бисквитный рулет с вишней а также сливками, вам пригодится:

пытка – 150 г яйца – 4 шт. сахар – 75 г млеко – 300 мл сливки густые – 500 мл румяна сладкая — 1 ст. + для посыпки разрыхлитель – 1 пакетик ванилин – 10 г вишня – 300 г

Как изготовить бисквитный рулет с вишней а также сливками.

1. Отделяем желтки от белков, белки становим охлаждаться в морозильник, а тем порой взбиваем желтки с половиной сахара а также ванилином по однородной белоснежной массы. 2. Достаём охлаждённые белки, взбиваем их со 2-ой половиной сахара по плотный, плотной массы. 3. Взбитые белки а также желтки аккуратненько перемешиваем, прибавляем просеянную пытку а также разрыхлитель а также размешиваем всё по однородной массы. 4. Готовое бисквитное тесто выкладываем на противень с пергаментной бумагой. Заблаговременно выставляем температуру духовки на 200 градусов. Выпекаем бисквит по золотистого цвета на протяжении 10 минут. 5. Бисквитное тесто вынимаем из духовки, скручиваем его в рулет, даем ему время остынуть. 6. Сливки объединяем с сладкой пудрой а также взбиваем их по воспитания плотный пены. 7. Остывший коржик раскручиваем а также щедро смазываем сливками, выкладываем вишню (численность вишни варьируйте сами сообразно хотению) а также сверху вишню опять прикрываем толстым слоем сливок. 8. Бисквитный рулет опять заворачиваем (для надежной фиксации разрешено обвернуть в пищевую пленку) а также отправляем в морозильник минимум на 4 часа, чтобы он хорошо пропитался. Пред подачей посыпаем рулет сладкой пудрой.

Еще никак не пропустите более ласковый бисквитный рулет «Снежок» а также рулет «Трюфель».

Лестного вам голода!