Бисквитный рулет с халвой

Совершенно не так давно я зашла к подруге в краски, она сообразно квалификации кондитер, а также она угостила меня чашечкой кофе с необыкновенным бисквитным рулетом. Чем он был необыкновенным? Собственным ласковым сливочным кремом с прибавлением халвы. А также этот бисквит меня элементарно поразил а также влюбил в себя. Сейчас я делюсь с вами этим несложным рецептом священного рулета.

Численность порций: 8 Время приготовления: 1 ч. 35 мин. Ценность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 440 ккал

Чтобы изготовить бисквитный рулет с халвой, вам пригодится:

Для бисквитного теста: яйца – 4 шт. сахар – 100 г ванилин – 0,5 пакетика пытка – 150 г разрыхлитель – 1 ч.л. шоколад черный – 50 г Для крема: сыр маскарпоне – 250 г халва ванильная — 150 г сливки -200 мл

Как изготовить бисквитный рулет.

1. Яичные белки разделяйте от желтков, белки отправьте в морозильник, пусть чуть-чуть охладятся. 2. Желтки перемешайте с половиной численности сахара, добавьте ванилин а также взбейте при помощи миксера. Желтки обязаны чуть-чуть просветлеть а также возрости в объеме. 3. Смешайте просеянную пытку с разрыхлителем а также добавьте к взбитым желткам, все отлично перемешайте. 4. Сейчас необходимо вспушить в пышную пену охлажденные яичные белки: чтобы достичь желаемого результата к белкам добавьте щепотку соли а также начните растрепать миксером на малой скорости, прибавляйте равномерно малеханькими дозами оставшуюся половину сахара, он обязан вполне раствориться в белках. 5. Пышную пену белков аккуратненько введите в тесто. Не нужно кропотливо примешивать белковую пену в тесто, чем более вы размешиваете тесто ложкой, тем не в такой мере в нем остается пузырьков кислорода. 6. Перелейте треть теста в иную вместимость а также добавьте тертый шоколад, аккуратненько перемешайте. 7. Подготовьте прямоугольную форму для выпечки, застелите ее пергаментной бумагой а также выложите поначалу тесто без шоколада, волнистыми полосами, меж ними оставляйте маленькое отдаление, потом данную пустоту заполните тестом с шоколадной крошкой. 8. Выпекайте бисквит в заблаговременно разогретой духовке 10-15 минут при температуре 185-190 градусов. 9. Жаркий бисквит переложите на расстеленное кухонное чистое полотенце, аккуратненько высвободите коржик от бумаги а также сверните его в рулет. 10. Настало время заняться приготовлением необыкновенного крема. Халву разломайте вилкой на мелкие куски, добавьте к сыру маскарпоне а также отлично взбейте блендером. 11. Сливки взбейте миксером по состояния легкого крема. 12. К творожной массе добавьте половину взбитых сливок, перемешайте по однородности. 13. Отлично остывший рулет разверните, намажьте кремом при помощи широкого ножика либо силиконовой лопаточки, сверните коржик поновой в рулет. 14. Украсьте дессерт оставшимися взбитыми сливками а также посыпьте сверху тертым шоколадом, поставьте рулет в морозильник на 1,5-2 часа, за это время рулет пропитается кремом, а также сливки мало застынут. 15. Наш бисквитный рулет с халвой готов, подайте к столу с ирландским кофе.

Вам приглянулся рецепт рулета с необыкновенным кремом? Тогда советую вам еще некоторое количество незатейливых рецептов десертов – трюфельный запошивочный пирог, пирог с изюмом а также курагой.

Лестного голода!