Бульба фри с жареными грибами а также луком

Хочу рекомендовать вашему интересу следующий, совсем обычной рецепт с грибами. Мои взрослые дети очень обожают жареные грибы а также любят картошку фри. С учетом такого, что любой ребенок более отдаёт отличие одному из этих блюд, я выхожу из расположения этак – приготовляю их совместно. Вот а также выходит у меня кушанье перед заглавием «Картошка фри с жареными грибами с луком». Грибы с луком получаются совсем смачными, ароматными, а стряпать их просто а также скоро. Потому я жарю грибы конкретно с лучком. Правда, приготовляю я грибы а также картофель, конечно, раздельно, а уж позже соединяю их в одно кушанье.

Численность порций: 3 Время приготовления: 1 ч. Ценность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 570 ккал

Чтобы изготовить картошку фри с жареными грибами а также луком, вам пригодится:

для картошки фри: картофель – 5-6 шт. масло подсолнечное – 300 г суть – сообразно вкусу для грибочков: шампиньоны бодрые – 400-500 г лучок репчатый – 5-6 шт. чеснок – 1-2 зубчика зелень – сообразно вкусу перец черный пеклеванный – сообразно вкусу суть – сообразно вкусу масло подсолнечное для жарки

Как изготовить картошку фри с жареными грибами а также луком.

1. Затеваем с картофеля. Клубни подчистить а также умыть, порезать соломкой либо брусочками. Приготовленный картофель следует обсушить салфетками, по другому влага, попадая в раскаленное масло, начнет здорово прыскать во все стороны а также может стать предпосылкой ожога. 2. В глубокую сковороду либо сотейник накатить подсолнечное (либо хоть какое иное – на ваш привкус) а также отлично прогреть его. 3. Осмотрительно выложить в сковороду порцию картофеля этак, чтобы куски свободно «плавали», а также обжарить по золотистой корочки. Отделанный картофель переложить в дуршлаг, чтобы стекли избытки жира, потом решать в тарелку а также присолить. 4. Бодрые шампиньоны помыть перед проточной водой, подчистить. Разделять ножки грибов от шляпок. Ножки разделять на половинки, шляпки – порезать маленькими ломтиками. 5. Репчатый лучок подчистить, умыть, порезать полукольцами, выложить в сковороду с разогретым подсолнечным маслом а также обжаривать по того момента, покуда он никак не будет бесцветным. Прибавить к луку грибные ножки, через 2-3 минутки – шляпки. Поперчить а также присолить грибы с луком сообразно вкусу а также, непрерывно помешивая, поджарить на протяжении 15-20 минут. 6. Зубчики чеснока подчистить, неглубоко порезать а также прибавить к грибам. Зелень помыть, размельчить а также еще выложить в сковороду. Поймать кушанье крышкой а также отдать настояться на протяжении 5 минут. 7. Картофель фри а также грибы с луком выложить на тарелку либо кушанье, притрушивать молотым перчиком, накрахмалить (сообразно хотению) а также передать на стол.

Хочу прибавить, что для приготовления этого кушанья разрешено употреблять полностью всевозможные грибочки на ваше решение.

Лестного голода!