Бурачный квас

Свеколка знаменита как целебный овощ с глубочайшей древности. О ее нужных свойствах было понятно теснее Гиппократу, кой употреблял свеклу для исцеления ряда болезней а также часто назначал применять свеклу собственным нездоровым. Свеколка а также сейчас широко употребляется в кулинарии, только известно ли вам, что из нее позволительно изготовить прекрасный квас? Квас – изначально российский напиток, а также как бы ни устремлялись завладеть наш базар различные колы а также остальные сладостные по кошмара газировки, квас все еще использует любовью только народа. Вот лишь приготовляют квас без помощи других меньше, а также совсем зря, ведь есть столько восхитительных рецептов кваса! Ежели желаете выяснить, как приготовлять зерновой квас, вот вам рецепт, а еще — квас на дрожжах. В принципе, квас позволительно изготовлять различными методами а также из различных товаров, даже есть квас на чайном грибе, этак отчего бы никак не изготовить а также квас из свеклы сообразно старинному рецепту? В старину его готовили а также дрожжевым, а также бездрожжевым методом. Мы рекомендуем наиболее обычной, бездрожжевой рецепт приготовления свекольного кваса. Истина, этим методом квас приготовляется подольше, но несмотря на все вышесказанное выходит наиболее полезным, никак не говоря теснее о его чудесном освежающем вкусе. Пейте квас – он утоляет жажду гораздо превосходнее, чем сладостная газ-вода!

Численность порций: никак не предопределено Время приготовления: 72 ч. Ценность: Малокалорийный Калорий в одной порции: 10 ккал / 100 г

Чтобы изготовить бурачный квас, вам будет нужно:

свеколка — 500 г влага — 3 л сахар — 1 ст.л. хлеб пеклеванный — 50 г

Как изготовить бурачный квас.

1. Свеклу хорошо помойте, очистите от кожуры а также нарежьте неоправданно маленькими кусками, желаете кубиками, желаете соломкой. 2. Разложите свеклу сообразно банкам а также залейте кипяточком поэтому, чтобы в банке еще осталось мало места для брожения. Добавьте сахар а также ломтики ржаного пища. 3. Накройте банки марлей либо плотной салфеткой, положите сверху крышку а также оставьте на 3-5 дней настаиваться в самом теплом месте. В процессе брожения станет возникать пена, которую непременно необходимо совлекать. 4. Когда квас настоится, разлейте его сообразно бутылкам а также берегите в холодильнике.

Лестного голода!