2015
Чебуреки попросту
Этот рецепт мне столкнулся в одном кулинарном журнальчике. Рецепт приглянулся тем, что он по-настоящему семейный, чебуреки совсем аппетитные получаются, а сам рецепт совсем обычный. Таковой рецепт перед силу даже начинающему кулинару, все совсем элементарно, а основное то, что вы изготовите чебуреки без помощи других а также из высококачественных товаров а также можете повеселить собственных недалёких вкуснейшими семейными чебуреками. А еще советую вам изготовить пирог с капустой а также яйцом в мультиварке.
Численность порций: 8 Время приготовления: 3 ч. Ценность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 1020 ккал
Чтобы изготовить чебуреки попросту, вам будет нужно:
для теста: пытка пшеничная – 4 ст. масло подсолнечное – 2 ст . л. влага – 1 ст. суть – 0,5 ч. л. сахар – щепотка для внутренности: фарш мясной – 700 г влага – 0, 5 ст. лучок репчатый – 3 шт. суть – сообразно вкусу перец черный пеклеванный – сообразно вкусу зелень — пучок масло растительное – для жарки
Чебуреки попросту приготовляются этак.
1. Брать глубокую миску, просеять в нее пытку, родить масло а также перетереть руками в крошку. 2. Брать стакан воды, всыпать в него суть, разболтать по растворения соли, родить в пытку а также растворить тесто. Выложить тесто на присыпанную пыткой дощечку а также бить 5 минут, покуда тесто никак не закончит ухаживать к рукам. 3. Тесто обвернуть провиантский пленкой а также решать в морозильник на 40-50 минут. 4. Сейчас необходимо изготовить начинку для чебуреков. Позволительно изготовить чебуреки из отделанного фарша, а позволительно брать свежее мясцо, умыть, порезать на куски. Лучок отбелить, умыть, порезать на некрупные куски а также размельчить с помощью мясорубки вкупе с мясом. 5. Зелень умыть, неглубоко нашинковать а также перемешать с фаршем. Фарш присолить а также поперчить, хорошо смешать. 6. Чтобы внутренность была наиболее сочная, необходимо в фарш прибавить воду а также отлично все еще раз смешать. 7. Вынуть тесто из холодильника, поделить его на одинаковые части маленького размера, чуть более чем на вареники, каждую часть вылакать деликатно, визуально поделить раскрученный кружок пополам. На одну половину разделить начинку (1-2 ст. ложки) а также поймать 2-ой половиной кружочка, края защипнуть. То же наиболее сделать с остальными кружочками теста. 8. На плиту определить сковороду с высочайшими бортами, родить 1 стакан растительного масла а также нагреть. В разогретое масло облицовывать сообразно 2-3 чебурека (в зависимости от диаметра сковороды) а также поджарить сообразно пару минут с 2-ух сторон по золотистого цвета. 9. Готовые чебуреки выложить на тарелку с картонным чистым полотенцем, чтобы оно впитало излишний жир, а потом переложить на кушанье. Давать к столу сходу, горячими.
Лестного Вам голода!