• //wp-content/themes/theme/images/bg.jpg
  • images/top-slider/i2.png
  • images/top-slider/i3.png
  • images/top-slider/i4.png
  • images/top-slider/i5.png
  • images/top-slider/i6.png
  • images/top-slider/i7.png
22.02
2015

Чебуреки вегетарианские с зеленью

Чебуреки вегетарианские с зеленью

Почти все обожают чебуреки а также приобретают их на рынке. Я никак не доверяю рынкам а также вокзалам, потому что сомневаюсь в гигиене продавцов а также кулинаров в таковых критериях. Ежели вам либо вашим детям захотелось чебуреков, как на пляже, сделайте их дома. Во-1-х, вы будете убеждены, из каких товаров вы их делаете, во-2-х, вы будете поджарить их на обычном масле, но не на том, на каком жарят на улице либо в местах общепита. Чебуреки приготовлять совершенно никак не трудно. Возможно обойтись а также обычный сковородой, ежели поджарить маленькую партию, заместо фритюрницы, в которую необходимо наливать 2 л масла. Сейчас мы изготовим необыкновенные чебуреки с зеленью. Их позволительно именовать постными либо вегетарианскими, потому что они совершенно без мяса, однако в внутренностях имеется яйца. В том же духе, как а также чебуреки с капустой а также морковкой, они смачные а также никак не томные для желудка. Вообщем, из капусты а также зелени есть толпа лакомых рецептов, которые мы традиционно обходим стороной, потому что считаем, что это никак не сытно а также неинтересно. А напрасно! Из овощей а также зелени разрешено изготовить а также сытные блюда. К примеру, котлеты из брокколи а также многоцветный капусты либо наши чебуреки с зеленью – хорошие сытные блюда на обед либо перекус. Чебуреки позволительно даже брать с собой, хоть на пикник, хоть на пляж. Превосходство овощных чебуреков в том, что они никак не испортятся за пределами холодильника этак скоро, как мясные. Что быть может лакомее а также любимее жарким летним деньком в добавку к жарким котлеткам либо чебурекам? Конечно, прохладная окрошка – к примеру, окрошка с крабовыми палочками а также огурцами на квасе со сметаной!

Численность порций: 8 Время приготовления: 1 ч. 30 мин. Ценность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 220 ккал

Чтобы изготовить чебуреки вегетарианские с зеленью, вам пригодится:

пытка – 300 г + для посыпки яйца – 2-3 шт. влага – 200 г суть – 0,75 ч.л. + щепотка зелень петрушки – 1 пучок зелень укропа – 1 пучок лучок зеленоватый – 1 пучок масло растительное — для фритюра

Как изготовить чебуреки вегетарианские с зеленью.

1. Пытку просеять в миску, изготовить в центре ущелье а также родить воду с 0,75 ч.л. соли. Влага обязана существовать кипящая. Растворить заварное тесто, чтобы оно вышло гибким а также мягеньким. Поймать миску с тестом а также отдать ему передохнуть 30 минут. Имеется еще иной рецепт теста для чебуреков на смальце. 2. Тем порой зелень укропа, петрушки а также кривизна помыть а также размельчить. 3. Вспушить 2 большие яйца. Ежели яйца маленькие, то брать 3 шт. Прибавить в яйца суть а также измельченную зелень. Отлично смешать. Выйдет консистенция, как на омлет. При хотении, позволительно прибавить а также остальные специи либо зелень. Аппетитно выходит а также с кинзой, а также с базиликом. 4. Тесто растворить еще раз а также поделить на порции, размером с шарики, которые умещаются в ладонь. Отдать тесто передохнуть еще тридцать минут. 5. Любой кусок теста вылакать в узкую круглую лепешку. Потом ложкой решать начинку на верхнюю часть лепешки. Скоро, покуда жидкость никак не вытекла, нижнюю часть лепешки приподнять а также прикрыть тестом начинку, прищипнуть края. Разрешено отдубасить края рельефным ножиком, чтобы вышли прекрасные. 6. Масло нагреть в глубочайшей сковороде. Необходимо станет возле 300 мл. В кипящее масло решать 2 чебурека а также убавить пламя по среднего. Поджарить по румяной корочки с всякой стороны. 7. Вертеть готовые чебуреки в глубокую миску либо кастрюлю а также поймать крышкой, чтобы они сохранили кротость.

Лестного голода!