Чечевица с овощным салатом с авокадо

В этом блюде – пшеничная манка со забавным заглавием камут. Это про нее в притче о священнике а также труженике его Балде произнесено: «А подкармливать я буду тебя полбой.» Говорят, что данную крупную пшеницу опять разводят крайние 20-30 лет. А не то как. Нам никак не понадобилась, как многое, от чего нос воротим. Возвратится в следствии рубежа. Сапожки российские, валенки, семечки лебеды, квас, толокно… Правда не много ли? Имеется кушанье российское – тюря. Этак полупрезрительно – тюря некая. А японские гурманы пробовали – пришли в восхищение. Французские дизайнеры из ватников конфетку совершают. Этак о чем это я? Ах, правда, камут. Еще булгур, фарро а также кус-кус. Престижные сорта пшеничной крупы. Кус-кус — это вообщем элементарно манка, скатанная в шарики. Здравствуй, заокеанский посетитель! Кстати, ту же чечевицу издавна ели? Попытайтесь унылый суп из чечевицы. Ежели будете стряпать суп из зеленоватой чечевицы, ее лучше укокать. Красноватая разваривается скоро. Рецепт чечевицы с шампиньонами прост, а итог прекрасен. Чечевица может даже работать внутренностями для голубцов. Голубцы из чечевицы придутся сообразно вкусу а также вегетарианцам, а также мясоедам.

Численность порций: 12 Время приготовления: 1 ч. Ценность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 315 ккал

Чтобы изготовить чечевицу с овощным салатом с авокадо, вам пригодится:

чечевица – 0,5 ст. камут – 0,5 ст. влага либо овощной бульон – 0,8 ст. фенхель – 1 шт. морковь – 3 шт. редис – 3 шт. огурец – 1 шт. помидор – 1 шт. зелень сообразно вкусу либо руккола – 4-5 ст. лучок зеленоватый – 3 шт. семена тыквенные – 2 ст.л. + для декорации зерно льняное – 2 ч.л. + для декорации авокадо – 3 шт. базиликовая заливка: масло оливковое – 0,25 ст. чеснок – 2-3 зуб. базилик – 2 ст.л. суть — сообразно вкусу

Как изготовить чечевицу с овощным салатом с авокадо.

1. Зеленоватую чечевицу а также камут лучше укокать часов на 8 либо даже на ночь. Красноватую увлажнять не нужно. 2. Чечевицу а также камут сварить в подсоленной воде либо овощном бульоне сообразно отдельности. Варите 50 мин. Крупы обязаны существовать чуть недоваренные. Ежели никак не вся жидкость впитается, слейте ее. 3.Смешайте масло, чеснок, листики базилика, суть а также взбейте блендером. 4. Почистите, порежьте а также натрите все пикули. Пикули а также вареные крупы соедините, полейте заправкой. Лишь сходу всю никак не выливайте. Все перемешайте. Испытайте на суть, а также пусть салат настоится минут 10. 5. На каждую порцию салата положите некоторое количество кусочков авокадо. Посыпьте тыквенными семечками а также зерном льна. Ежели нужно, добавьте еще заправки.

Лестного голода!