• //wp-content/themes/theme/images/bg.jpg
  • images/top-slider/i2.png
  • images/top-slider/i3.png
  • images/top-slider/i4.png
  • images/top-slider/i5.png
  • images/top-slider/i6.png
  • images/top-slider/i7.png
26.02
2015

Чизкейк германский Кезекухен

Чизкейк германский Кезекухен

Я совсем обожаю чизкейки, желая 1-ое мое знакомство с чизкейком вышло только годом ранее. Чизкейк меня тогда сразил собственным вкусом –в чизкейке ласковый песчаный коржик а также совсем теплая внутренность, элементарно тает во рту. Когда ранее я читала рецепты чизкейков, то мне казалось, что в этом пироге отсутствует ничто увлекательного. Однако, как оказывается, это мировоззрение было ложным. Вообщем творожная выпечка совсем смачная а также нужная. Из творога разрешено изготовить творожный кекс, пирог творожно-шоколадный в мультиварке и еще творожный тортик без выпечки. В этот раз хочу поделиться с вами рецептом аппетитного германского чизкейка, готовьте с наслаждением!

Численность порций: 8 Время приготовления: 1 ч. 40 мин. Ценность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 178

Чтобы изготовить чизкейк Кезекухен, вам пригодится:

творог семейный – 500 г сливки жирные – 240 г яйца куриные – 4 шт. масло сливочное – 125 г румяна сладкая – 200 г пытка пшеничная – 250 г крахмал – 30 г сахар ванильный – 1 уп. разрыхлитель для теста – 1 ч. л.

Как изготовить чизкейк Кезекухен.

1. Вынуть сливочное масло из холодильника, порезать его на мелкие кубики. На разделочную дощечку просеять пытку а также решать в нее кубики сливочного масла, нарубить ножиком масло с пыткой в крошку. 2. Масляно-мучную крошку переложить в глубокую миску, прибавить сладкую пудру (150 г ), смешать. Расколотить в миску 1 яйцо а также прибавить разрыхлитель для теста, растворить податливое тесто. 3. Тесто аккуратненько вылакать а также с помощью скалки вынести его в форму для выпечки, разделить тесто сообразно низу а также бокам формы. Форму с тестом определить в морозильник на 20 минут, тем порой изготовить начинку. 4. Брать две чашечки, расколотить яйца а также, разделив их на желтки а также белки, сообразно отдельности выложить в чашечки. 5. В маленькую миску переложить желтки, прибавить оставшуюся сладкую пудру а также ванильный сахар а также вспушить блендером. Прибавить творог а также крахмал а также отлично вспушить блендером еще раз, перетереть по однородной консистенции. Потом прибавить сливки а также отлично смешать с творожной массой. 6.В чистую глубокую миску переложить яичные белки, всыпать щепотку соли а также вспушить миксером по устойчивых пиков. В творожную массу выложить взбитые белки а также аккуратненько смешать. 7. Подключить духовой шкаф, нагреть его по температуры 180 градусов. 8. Вынуть форму с тестом из холодильника, выложить на тесто творожную начинку а также выровнять. Выслать форму в духовку а также изготовлять чизкейк возле 1 часа, никак не раскрывая дверцы духового шкафа 1-ые тридцать минут. Изготовлять чизкейк по румяной корочки. 9. Потом форму вынуть их духового шкафа, определить охладить чизкейк напрямик в форме, лишь опосля остывания вынести его аккуратненько на кушанье.

Порезать чизкейк на порционные куски а также вручить к столу.

Лестного Вам голода!