2015
Чизкейк оранжевый
Чизкейк — именно тот дессерт, кой желая бы раз любой из нас пытался. Любой почитающий себя ресторанчик в собственном меню владеет чизкейк. Посещают чизкейки, которые необходимо изготовлять, а имеется те, которые выпечки никак не требуют. Никакая ароматическая добавка никак не попортит чизкейк, а также подтверждением тому оранжевый чизкейк, рецепт которого я вам поведаю. А к последующему разу ознакомьтесь с рецептом чизкейк с ягодами.
Численность порций: 12 Время приготовления: 2 ч. Ценность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 370 ккал
Чтобы изготовить чизкейк оранжевый, вам пригодится:
для верха: апельсин — 1 шт. сахар — 1 ст. сочок золотистый — 2 ч. л. для лодка: крошки печенья – 1, 25 ст. масло сливочное — 3 ст. л. сыр сливочный — 670 г сахар белоснежный – 0,75 ст. яйца – 4 шт. пытка — 2 ст. л. сметана – 0,5 ст. ликер оранжевый — 1 ст. л. сочок оранжевый бодрый — 3 ст. л.
Как изготовить чизкейк оранжевый.
1. Сначала, изготовим «верхушку» для чизкейка. Апельсин промываем а также нарезаем тоненькими кружочками. 2. В глубокую кастрюлю наливаем ? стакана воды, свежевыжатый золотистый сочок а также прибавляем сахар. Становим кастрюлю на обычный пламя а также готовим, помешивая, по такого момента, покуда сахар вполне растворится. Выкладываем в сироп кружки апельсина одним слоем а также доводим массу по кипения. Далее прикрываем кастрюлю крышкой а также на слабом огне варим приблизительно 5-6 минут. После чего крышку снимаем а также варим по воспитания вязкого сиропа, это одолжит 20-25 минут. Сообразно достижению итога кастрюлю с плиты снимаем а также даем вероятность сиропу остынуть при комнатной температуре. 3. Имеется время изготовить чизкейк. Для разогрева подключаем духовку на 150 градусов. Крошки крекера либо иного несладкого печенья рассыпаем в антипригарную форму диаметром возле 25 см, сюда же наливаем растопленное сливочное масло а также хорошо размешиваем. Руками придавливаем массу к низу а также краям формы чтобы, чтобы коржик вышел с бортиками вышиной более 1,5 см. 4. В огромную миску выкладываем сливочный сыр а также насыпаем сахар. При помощи миксера все отлично взбиваем. Потом вбиваем сообразно одному яйцу (комнатной температуры) а также опосля всякого еще раз отлично взбиваем. Как лишь все яйца добавлены, насыпаем пытку а также наливаем ликер а также сметану. Отлично размешиваем а также выливаем приготовленную массу на коржик, кой мы теснее изготовили. 5. Форму с еще никак не отделанным чизкейком отправляем в разогретую духовку а также выпекаем приблизительно 60-65 минут. 6. Отделанный чизкейк достаем из духовки а также оставляем остывать при комнатной температуре. После чего чизкейк прикрываем провиантский пленкой а также становим как минимум на 3 часа в морозильник. Охоложенный чизкейк достаем из холодильника, освобождаем от формы а также выкладываем сверху кружочки апельсина. 7. Оранжевый сироп становим на плиту а также на сильном огне разогреваем по золотистости, возле 4-5 минут. Потом кастрюлю с сиропом снимаем с огня а также наливаем в нее оранжевый сочок. Размешиваем а также даем вероятность остынуть. После чего при помощи кисточки смазываем чизкейк приготовленным акцентированным апельсиновым сиропом.
Лестного голода!