Дыня жареная в кляре

Теснее не тайна, что ароматную, сочную дыньку позволительно не столько быть как независимый дессерт, только а также применять для приготовления салатов, закусок а также заготовок на зиму! Однако а также это еще не многие! Как оказалось, мякоть этой солнечной кросотки разрешено даже поджарить!!! Никак не веруете? Попытайтесь изготовить чудесную дыню жареную в кляре! Таковая еда послужит красивым украшением хоть какого стола!

Численность порций: 4 Время приготовления: 30 мин. Ценность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 280 ккал

Чтобы изготовить дыню жареную в кляре, вам пригодится:

дыня – 500 г лучок зеленоватый – 1 перышко пытка пшеничная – 0,5 ст. + 2 ст. л. крахмал – 2 ст. л. влага – 0,25 ст. яйцо – 1 шт. масло подсолнечное – 1 ст. л + 4 ст. л. суть

Как изготовить дыню жареную в кляре.

1. Кусок дыни отбелить от кожуры а также зёрен, мякоть порезать брусочками длиной возле 5 см а также шириной 2-2,5 см. 2. Перышко зеленоватого кривизна помыть, обсушить а также меленько порезать. 3. Изготовить кляр. Половину стакана пшеничной пытки перемешать с крахмалом, водой, яйцом, 1 ст. л. подсолнечного маслица а также щепоткой соли. Венчиком либо вилкой вспушить все ингредиенты по получения однородной массы. Прибавить в кляр размельченный зеленоватый лучок, еще раз все смешать. 4. Оставшуюся пшеничную пытку расцвечивать в тарелочку а также определить вблизи с плитой. 5. Куски дынной мякоти погрузить в пытку, потом в кляр а также выложить в сковороду с раскаленным подсолнечным маслом. Обжарить дыньку с 2-ух сторон по появления золотистой корочки, переложить на сито (чтобы стек излишний жир), потом – на тарелку. Готово!

Пред подачей на стол дынные палочки следует притрушивать черным свежемолотым (этак благоуханнее!) перчиком а также накрахмалить листиками свежей петрушки. Для наиболее насыщенного цвета закуски в кляр разрешено прибавить немножечко куркумы.

Посреди большого колличества вкуснейших закусок, коими шалит нас инновационная кулинария, хочу еще направить интерес на раковые шейки в сливочном соусе, германские рольмопсы с сельдью а также куриные тарталетки к фуршету.

Готовьте с наслаждением! Лестного голода!