Джамбалайя из одичавшего риса с курицей

Надоели обычные котлеты с картошкой? Охото чего-то экзотического? Тогда рецепт джамбалайи из одичавшего риса с курицей а также пряностями – конкретно то, что вам необходимо. Тут успешно смешиваются 2 вида риса: Басмати а также одичавший рис, любой из каких владеет различным цветом, формой а также вкусом. Рис Басмати владеет неповторимый неповторимый привкус а также ласковый запах благодаря чистейшей горной воде а также особенным климатическим условиям у подножия Гималаев, в каком месте его выращивают, а одичавший рис является реальным кладезем питательных веществ а также витаминов.

Ежели вы никак не совершенно убеждены в собственных кулинарных возможностях, то нетрудно выяснить, как подваривать рис. Тогда вам никак не составит труда изготовить плов с одичавшим рисом а также морепродуктами. А что если вы предпочитаете вегетарианскую кухню, то джамбалайя из овощей а также риса повеселит вас настоящим фейерверком вкуса.

Численность порций: 6 Время приготовления: 1 ч. Ценность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 335 ккал

Чтобы изготовить джамбалайю из одичавшего риса с курицей, вам будет нужно:

смесь белоснежного риса Басмати а также одичавшего риса – 250 г грудки куриные без кожи – 2 шт. масло растительное – 2 ст.л. колбаски охотничьи – 200 г чеснок – 2 зубчика перец болгарский красноватый – 1 шт. перец пахучий пеклеванный – 1 ч.л. сельдерей – 2 черешка тимиан высушенный – щепотка бульон куриный – 250 мл суть – сообразно вкусу перец черный пеклеванный – сообразно вкусу лучок красноватый – 1 картина

Джамбалайя из одичавшего риса с курицей приготовляется этак:

1. Рис изготовьте сообразно аннотации на упаковке. 2. Вымойте куриные грудки, разделяйте от их мякоть а также нарежьте маленькими кусками. 3. Нарежьте охотничьи колбаски кружками. 4. В сотейнике разогрейте 1 ст. л. растительного масла, положите куски курицы а также обжарьте, помешивая, на протяжении 10 минут. 5. Добавьте охотничьи колбаски а также готовьте еще 3–4 минутки, покуда на их никак не покажется бурая корочка. Переложите поджаренные курицу а также колбаски в отдельную миску. 6. Очистите лучок а также чеснок, лучок неглубоко нарежьте, а чеснок раздавите. 7. Подготовьте пикули: сельдерей вымойте а также сильно нашинкуйте; перец очистите от зёрен а также нарежьте деликатными полосами. 8. Добавьте в сотейник оставшееся масло а также обжарьте на нем пикули на протяжении 5 минут, по золотистого цвета. Потом смешайте пикули с обжаренной курицей а также колбасками, приправьте душистым перцем, залейте куриным бульоном а также доведите смесь по кипения. 9. В кипящую смесь выложите рис, посолите, приправьте сушеным тимьяном а также черным молотым перцем, аккуратненько перемешайте а также потушите дружно еще 6–8 мин. 10. Готовую джамбалайю разложите сообразно тарелкам а также подавайте с хрустящим хлебом. При хотении разрешено притрушивать неглубоко нарезанной петрушкой.

Лестного голода!