logo
Warning! StaticAdd.com has expired. If this is your domain name you must renew it immediately before it is deleted and permanently removed from your account. To renew this domain name visit http://www.NameBright.com

Главная

  • //wp-content/themes/theme/images/bg.jpg
  • images/top-slider/i2.png
  • images/top-slider/i3.png
  • images/top-slider/i4.png
  • images/top-slider/i5.png
  • images/top-slider/i6.png
  • images/top-slider/i7.png
15.03
2015

Фаршированная тыква в тесте: рецепт с пошаговым фото

Фаршированная тыква в тесте: рецепт с пошаговым фото

Мало предыстории про то, как моя тыква «дожила» по такого, что я закатала ее в тесто. Практически за 2 дня по этого кулинарного действия, я готовила катеху из булгура с тыквой. В тот момент, когда я срезала вершину овоща а также истока разделять ее на маленькие куски, мой взор остановился на тыкве, а также она показалась мне совсем хорошей сообразно форме, подсказывающей казанок. Вот здесь я а также вспомнила, что лицезрела очередной «тыквенный» рецепт в армянской кулинарной книжке перед заглавием «Капама». Вслед за тем описано все то же, о чем я буду говорить ниже, лишь без применения какого-нибудь теста. Другими словами, элементарно фаршированная тыква. С учетом такого, что моя тыквенная «крышечка» теснее варилась на плите, у меня возникла мысль замазать вершина тыковки обыденным тестом для пельменей, приготовленным из пытки, воды а также соли. Не считая этого, моя выдумка привела меня к идее никак не элементарно совершить «крышку», а вполне обвернуть тыковку тестом. Желала изготовить кушанье, применяя слоеное тесто, однако возникли опаски относительно такого, что оно пропечется гораздо скорее, чем сам овощ. В результате, мною было принято заключение свершить песочное тесто, чем я, фактически говоря, а также занялась. Фаршированная тыква в тесте вышла совсем смачной!

Численность порций: 16 Время приготовления: 4 ч. Ценность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 330 ккал

Чтобы изготовить фаршированную тыкву в тесте, вам пригодится:

тыква – 1 шт. (1,5 кг) рис – 70 г влага масло сливочное – 70 г сахар – 25 г чернослив – 70 г изюм – 30 г яблоки – 200 г корица молотая – 1 г суть – сообразно вкусу для теста: маргарин – 200 г белок яичный – 1 шт. сладкая румяна – 2 ст. л. пытка – 4-5 ст. влага прохладная – 1-2 ст. л. ванилин – сообразно вкусу

Как изготовить фаршированную тыкву в тесте.

1. Процесс приготовления теста я никак не снимала, потому что делается оно самым обыденным методом. Прохладный обрубленный маргарин элементарно взбила миксером с пыткой, сладкой пудрой, одним яичным белком, водой а также ванилином. Потом выложила полученную массу на стол, чуть-чуть вымесила руками а также выслала «отдыхать» в морозильник (на 35-45 минут). 2. Тыкву вымыла, срезала вершину, с помощью ложки удалила часть мякоти с зёрнами а также еще раз кропотливо помыла. 3. Мякоть разделяла от зёрен, неглубоко порезала, смешала с отваренным по полуготовности рисом в подсоленной воде, промытым изюмом, очищенным от косточек черносливом, нарезанными соломкой яблоками, сахаром а также молотой корицей. Отлично смешала все ингредиенты. 4. Заполнила приобретенным фаршем тыкву, выложила сверху сливочное масло. 5. Тесто поделила на 2 части: огромную а также наименьшую. Великий кусочек раскатала в пласт шириной 0,5-0,7 мм. Поставила на заготовку тыкву, аккуратненько облепила ее тестом вплоть до верха, загибая края заготовки вовнутрь «тыквенного» казана. 6. Наименьший кусок теста раскатала в квадрат. Приобретенной заготовкой накрыла тыкву сверху, залепила края теста. Сверху сделала из теста листочки а также хвостик, смазала все смесью желтка из яйца а также воды. Переложила «сооружение» на противень, застеленный пергаментом а также намазанный маслом. 7. Запекала тыкву в горячей духовке при температуре 210 градусов возле 1 часа, потом убавила температуру по 150 градусов а также продолжила запасать кушанье еще 1-1,5 часа. 8. Через 15 минут опосля истока запекания я поглядела в окно духовки а также нашла, что с одной стороны тесто потрескалось а также правило сползать книзу. Я побоялась, что тыква окажется «голой». 9. Но этот процесс остановился. 10. А также вышла вот таковая смачная, разрешено заявить «эксклюзивная», фаршированная тыква в тесте. Хочу заявить, что кроме конфигураций с крышечкой тыквенного «казанка», я еще внесла некие коррективы а также в начинку. В уникальном варианте приготовления употребляется никак не чернослив, а алыча. Однако, в всяком случае, тыква выйдет совсем аппетитной! /p>

Лестного голода!