• //wp-content/themes/theme/images/bg.jpg
  • images/top-slider/i2.png
  • images/top-slider/i3.png
  • images/top-slider/i4.png
  • images/top-slider/i5.png
  • images/top-slider/i6.png
  • images/top-slider/i7.png
26.02
2015

Филе щуки по-английски

Филе щуки по-английски

Совсем советую вам изготовить филе щуки по-английски. Этот рецепт будет вашим обожаемым в приготовлении щуки. Вы элементарно а также доставить никак не сможете, как неописуемо аппетитной выходит щука! Элементарно изготовьте это кушанье а также наслаждайтесь его вкусом. Еще хочу заявить, что в британской кухне имеется много увлекательных рецептов как главных блюд, этак а также десертов а также выпечки. Потому хочу вам посоветовать изготовить британский рецепт говядины в тесте Велингтон и грушевый крамбл со сливами.

Численность порций: 4 Время приготовления: 1 ч. 55 мин. Ценность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 674 ккал

Чтобы изготовить филе щуки по-английски, вам пригодится:

филе щуки – 450 г масло сливочное – 20 г пытка пшеничная – 2 ст. л. сухари панировочные – 4 ст. л. перец черный пеклеванный – сообразно вкусу суть – сообразно вкусу зелень для соуса: желтки яичные – 3 шт. масло сливочное – 200 г лимон – 0,5 шт. каперсы – 40 г суть – 0,5 ч. л.

Как изготовить филе щуки по-английски.

1. Филе щуки умыть, обсушить картонным чистым полотенцем а также порезать на порционные куски. Любой кусок кропотливо присолить а также поперчить. 2. Брать 3 мисочки, в одну бухать пытку, во вторую панировочные сухари, а в третью сливочное масло, которое необходимо раскочегарить. 3. Любой кусок щуки обвалять в пытке, потом погрузить в растопленное сливочное масло а также, в конце концов, обвалять в панировочных сухарях. 4. Подключить духовку а также нагреть по температуры 200 градусов. Брать противень, простелить бумагой для выпечки а также выложить на нее куски запанированной рыбы. Противень выслать в дууховку а также запекать 20 минут. 5. Тем порой необходимо изготовить соус для щуки. В миску решать желтки из яйца, прибавить пару ложек питьевой воды а также натереть. Потом к желткам прибавить 2/3 части сливочного масла. На плите свершить водяную баню, на нее определить миску с желтково-сливочной смесью а также запасать, помешивая, по однородной массы. 6. В сотейник решать оставшееся сливочное масло, определить на небольшой пламя а также раскочегарить. В соус прибавить растопленное масло а также подваривать по загустения. Потом соус присолить сообразно вкусу.Лимон умыть а также получить с пятидесяти процентов лимона сочок, родить сочок в соус, отлично смешать.Каперсы порезать на две-три части а также прибавить в соус.Умыть зелень а также неглубоко нашинковать. 7. Из духовки вынуть противень, готовые куски рыбы переложить на кушанье, притрушивать зеленью. Третьей частью соуса брызнуть куски рыбы, прочий соус в пиале передать к столу.

В качестве гарнира непревзойденно подходят картофель либо рис.

Лестного Вам голода!