• //wp-content/themes/theme/images/bg.jpg
  • images/top-slider/i2.png
  • images/top-slider/i3.png
  • images/top-slider/i4.png
  • images/top-slider/i5.png
  • images/top-slider/i6.png
  • images/top-slider/i7.png
20.02
2015

Французские карамельные сласти — каннеле

Французские карамельные сласти - каннеле

Каннеле — сладостная вкусность из Бордо. Акцент на крайней букве. Каннеле начали совершать бордосские монашки. Местные виноделы осветляли винцо белками яиц, а желтки отдавали монашкам. Для каннеле имеется особые формы, чуть повыше в длину, чем для кексов. Однако а также выкройка для кексов подойдет на последний вариант.

Численность порций: никак не предопределено Время приготовления: 1 ч. 40 мин. Ценность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 220 ккал (на 100 г продукта)

чтобы, чтобы изготовить французские карамельные сласти вам пригодится: млеко — 500 мл сахар — 255 г пытка — 125 г масло сливочное — 55 г яйцо — 2 шт. + 2 желтка ваниль стручковая 4 см либо ванильный сахар — 1 пакетик ром, коньячок либо желая бы горилка с медом а также перцем — 30 мл суть — щепотка

Как изготовить французские карамельные сласти:

1.Смешайте млеко, половину сахара, семечки ванили а также сам стручок. Доведите по кипения, однако никак не кипятите. 2.Вторую часть сахара смешайте с пыткой а также солью. 3.Размешайте яйца а также желтки. Ничто растрепать не нужно. Чем не в такой мере воздуха, тем превосходнее. 4.В том же духе, никак не взбивая, соедините млеко, пытку, желтки с яйцами. В конце добавьте хмельное. 5.Все наслаждение процедите, а ваниль положите назад. Тесто жидкое. Этак а также обязано существовать. Накройте его крышкой а также поставьте на ночь в морозильник. 6.За час по приготовления тесто из холодильника вытащите. Формочки смажьте сливочным маслом. Наливайте тесто, однако никак не по краев. Позже, ежели кексики внезапно вылезут больше формы, достаньте противень по пятидесяти процентов, подденьте палочкой выбившиеся «из строя» экземпляры. Они незначительно сдуются. Поставьте их назад. А также, естественно, противень также. Ежели кексы «вылезут» — никак не выйдет карамельной корочки. 7.Пеките каннеле при 200 г. возле часа. Краска каннеле обязан существовать совсем румяным. Лестного голода!