Гага с айвой, яблоками а также тыквой

Немало уток ходило а также по сих времен прогуливается во дворе у моих родителей, поэтому такое кушанье, как запеченная гага, ассоциируется у меня не столько с Новоиспеченым годом либо Рождеством. Мать, чтобы побаловать нас, любые выходные пыталась изготовить что-нибудь вкусненькое, а также ах так раз гага была одним из таковых блюд, желая все таки гага с гречкой а также яблоками — один из самых моих обожаемых вариантов ее приготовления. А вот сейчас я вам поведаю о более аппетитном рецепте приготовления утки — с яблоками, тыквой а также айвой.

Численность порций: 12 Время приготовления: 2 ч. 20 мин. Ценность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 570 ккал

Чтобы изготовить утку с айвой, яблоками а также тыквой, вам пригодится:

гага — 2 кг тыква — 300 г айва — 2 шт. яблоки — 2-3 шт. изюм — 1 горсть перец красноватый пеклеванный, суть — сообразно вкусу

Как изготовить утку с айвой, яблоками а также тыквой.

1. Тушку утки кропотливо промываем извне а также снутри а также при помощи картонных салфеток обсушиваем. После чего натираем солью а также красноватым перцем (еще извне а также снутри). 2. Сейчас изготовим начинку. Чистим от кожуры яблоки а также тыкву, извлекаем семечки а также нарезаем на средние куски. Айву еще промываем а также разрезаем на 6-8 частей, в зависимости от ее размера. В отдельную глубокую вместимость выкладываем нарезанные яблоки, тыкву, айву а также изюм. Заливаем все кипяточком а также оставляем на 10-15 минут. 3. Заполняем тушку приготовленной (запаренной) внутренностями а также закалываем зубочистками либо зашиваем великий писатель земли русской ниткой. 4. На дно формы, в какой станет запекаться гага, наливаем мало горячей воды (позволительно употреблять воду, в какой запаривалась внутренность). 5. В до разогретой по 180 градусов духовке запекаем утку, время от медли поливая соком, кой станет выдаваться в процессе. На подготовленность испытываем при помощи зубочистки. 6. Готовую утку вынимаем из духовки а также, дав вероятность незначительно остынуть, разделываем на маленькие порционные кусочки. Гарниром же послужит запеченная фруктовая внутренность.

Лестного голода!