• //wp-content/themes/theme/images/bg.jpg
  • images/top-slider/i2.png
  • images/top-slider/i3.png
  • images/top-slider/i4.png
  • images/top-slider/i5.png
  • images/top-slider/i6.png
  • images/top-slider/i7.png
14.03
2015

Говядина маринованная с овощами: рецепт с пошаговым фото

Говядина маринованная с овощами: рецепт с пошаговым фото

Сытый ужин либо обед для вашего стола. Численность овощей позволительно прирастить либо поменять сообразно хотению. Применяем бодрый картофель а также кукурузные початки. Говядина для маринования – это идеальнее всего кусочек пашины, в британском варианте флэт айрон стейк. Готовим на гриле либо в духовке.

Численность порций: 16 Время приготовления: 4 ч. Ценность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 270 ккал

Чтобы изготовить говядину маринованную с овощами, вам пригодится:

говядина — 1 кг для маринада: мед водянистый — 0,25 ст. уксус целительный — 0,25 ст. винцо красноватое — 0,25 ст. масло оливковое — 0,25 ст. сочок золотистый — 2 ст.л. эстрагон высушенный — 0,5 ч.л. суть — 1 ч.л. перец черный пеклеванный — 0,5 ч.л. пикули а также масло пряное: кукуруза — 2 початка масло сливочное — 50 г базилик — 0,5 ч.л. орегано — 0,5 ч.л. суть — 0,25 ч.л. перец черный пеклеванный — 0,25 ч.л. картофель -1 кг суть а также перец — сообразно вкусу петрушка бодрая — 0,5 ст. (неглубоко нарезанная)

Как изготовить говядину маринованную с овощами.

1.Изготовить в емкости маринад, смешав все приведенные ингредиенты для маринада, как водянистые, этак а также сухие. Выложить в вместимость размороженную говядину комнатной температуры одним кусочком, захлестнуть маринадом а также определить, закрыв пленкой, в морозильник на 2-4 часа.

2.С говядины отряхнуть маринад а также изготовить ее на разогретом гриле сообразно 2 мин. с всякой стороны. Потом переложить на противень, постеленный фольгой, сверху брызнуть маринадом а также определить в духовку в режим гриль либо на 200°C на 8 мин., по совершенной прожарки либо с кровью, как вам более нравится. Испытываем особым градусником либо на прокол. Вполне готовое мясцо никак не отчуждает красноватого мясного сока. 3.Готовую говядину вынуть из духовки, отдать постоять пару минут. Разделять на порции. 4.Отварить в соленой воде очищенную кукурузу по готовности.

Разделять на 2 части любой початок (это разрешено свершить а также в сыром облике). 5.Перемешать растопленное сливочное масло с сухими травками, солью а также перцем. Помазать либо брызнуть любой початок пряным маслом. Останки пряного масла отсрочить. 6.Отварить бодрый небольшой картофель в соленой воде по готовности, ежели картофель большой, порезать на части. Спаять воду с картофеля. Аккуратненько чуть-чуть придавить толкушкой. 7.Вылить останки пряного масла в картофель, смешать, прибавить неглубоко нарубленную петрушку. Смешать. 8.Подаем говядину порционными кусочками с кукурузой а также картофелем.

Лестного голода!