Грузинское овощное рагу Аджапсандал с телятиной в мультиварке

Заслуженное пространство на кулинарном олимпе занимает грузинская кухня. Такие знаменитые блюда, как шашлык, хачапури, харчо, цыпленок табака приготовляют сообразно всему миру, разрешено заявить, они теснее стали международными. Одно из основных мест в грузинской кухне занимают пикули, зелень а также специи. Еще нереально доставить себе лавровый стол без орехов: лещины, фундука, миндаля, бамбуковых орешков, только чаще только, естественно, для приготовления соусов а также приправ употребляют грецкие орешки. Советую вам испытать знаменитое грузинское кушанье чанахи в горшочке, которое элементарно никак не может никак не приглянуться. А сейчас у меня рецепт грузинского рагу в мультиварке.

Численность порций: 4 Время приготовления: 1 ч. Ценность: Малокалорийный Калорий в одной порции: 120 ккал

Чтобы изготовить грузинское рагу Аджапсандал с телятиной в мультиварке, вам пригодится:

телятинка — 180 г лучок репчатый — 60 г перец болгарский — 200 г картофель — 200 г базилик — 10 г ягодицы бакинские — 120 г баклажаны — 100 г чеснок — 5 г куркума — 1 г перец чили пеклеванный — 1 г суть – сообразно вкусу перец черный свежемолотый — сообразно вкусу влага — 1/3 мультистакана

Как изготовить грузинское рагу Аджапсандал с телятиной в мультиварке.

1. Заготовление рагу в мультиварке просит подготовительной подготовки нужных ингредиентов. С этого а также стартанем. Чистим все указанные в рецепте пикули, промываем. Нарезаем кружочками баклажаны а также картофель. Лучок нарезаем колечками, болгарский перец – узкой соломкой. Сильно нарезаем чеснок. Помидоры разрезаем напополам, срезаем хвостики. 2. Телятину нарезаем на изящные медальоны. 3. На дно чаши мультиварки выкладываем слоями мясцо, потом картофель, сверху лучок, болгарский перец, потом баклажаны, помидоры а также чеснок. Прибавляем нужные специи а также базилик. Воды вливаем 1/3 мерного стакана а также покрываем крышку. Подключаем режим «Мультиповар» а также устанавливаем время 30 минут. Температуру выставляем 100 градусов. 4. Сообразно окончании приготовления раскрываем крышку мультиварки а также устраняем базилик. Выкладываем рагу на кушанье а также подаем к столу, украсив сообразно хотению зеленью.

Лестного голода!