• //wp-content/themes/theme/images/bg.jpg
  • images/top-slider/i2.png
  • images/top-slider/i3.png
  • images/top-slider/i4.png
  • images/top-slider/i5.png
  • images/top-slider/i6.png
  • images/top-slider/i7.png
14.03
2015

Кабачки с фасолью на зиму

Кабачки с фасолью на зиму

Сознаюсь, было время в моей жизни, когда я полностью никак не умела учиться заготовкой консервации на зиму. К тому медли я теснее жила самостоятельной жизнью а также никак не имела способности пользоваться чудесными творениями матери а также сестры, потому временами брала разные заготовки в супермаркетах. Правда, честно заявить, лишь время от времени мне попадалось то, что вправду смачно! То уксуса большущее численность, что имеется элементарно нереально, то сахара кладут как будто в варенье, то еще что-то… Только один салатик из кабачков а также фасоли все-же пришелся мне сообразно душе! Со порой, когда я теснее набралась довольно эксперимента в предоставленном разделе кулинарии, я отыскала рецепт этого самого кушанья а также сейчас хочу поделиться им с вами! Итак, готовим кабачки с фасолью на зиму! Кстати, смачная еда помидоры с кабачками на зиму еще является одной из моих обожаемых!

Численность порций: никак не предопределено Время приготовления: 2 ч. 30 мин. Ценность: Малокалорийный Калорий в одной порции: 110 ккал / 100 г

Чтобы изготовить кабачки с фасолью на зиму, вам пригодится:

кабачки – 3 кг перец болгарский – 500 г фасоль вареная – 2 ст. томатное пюре – 500 мл сахар – 1 ст. масло подсолнечное – 350 мл перец красноватый пеклеванный – 1 ч. л. суть – 1,5 ст. л. уксус – 1,5 ст. л.

Как изготовить кабачки с фасолью на зиму.

1. Кабачки умыть, порезать малеханькими кубиками. Ежели пикули отлично вызревшие, советую до урезывать кожуру а также выключить большие семечки, потому что они твердые а также имеют все шансы попортить привкус заготовки. 2. Изготовить томатное пюре. Чтобы достичь желаемого результата помидоры умыть, спустить на некоторое количество секунд в горячую воду или элементарно оплеснуть кипяточком, сбросить кожуру. Выпустить приготовленные помидорки через мясорубку либо размельчить при помощи блендера. 3. Болгарский перец умыть, отбелить от плодоножек, зёрен а также мембран. Порезать перец соломкой либо квадратиками среднего размера. 4. Кабачки, болгарский перец, вареную фасоль переложить в огромную кастрюлю, захлестнуть томатным пюре, прибавить сахар, суть, подсолнечное масло а также красноватый пеклеванный перец. Смешать все ингредиенты. Вместить кастрюлю на пламя а также подваривать салат на протяжении 1 часа. За 5 минут по окончания приготовления прибавить в заготовку 1,5 ст. л. уксуса а также опять все смешать. 5. Готовые кабачки с фасолью разложить в заблаговременно приготовленные емкости объемом 0,5 л, засучить, опрокинуть кверху низом а также бросить по совершенного остывания. Из предоставленного численности товаров выходит 4-5 баночек салата. Угощайтесь!

Чтобы в процессе приготовления фасоль никак не распалась а также никак не перевоплотился в совершенно неаппетитную «кашу», следует до отварить ее этак, чтобы она была целенькой а также чуть-чуть твердоватой. Желая, даже разваренная фасоль совершенно никак не воздействует на привкус салатика. Чтобы фуражировка вышла наиболее яркой, советую употреблять болгарский перец различных цветов: красноватый, зеленоватый, желтоватый, апельсиновый. Сообразно хотению, позволительно прибавить в салат рубленую зелень петрушки а также маленькое численность чеснока.

Лестного голода вам а также вашим родным!