logo
Warning! StaticAdd.com has expired. If this is your domain name you must renew it immediately before it is deleted and permanently removed from your account. To renew this domain name visit http://www.NameBright.com

Главная

  • //wp-content/themes/theme/images/bg.jpg
  • images/top-slider/i2.png
  • images/top-slider/i3.png
  • images/top-slider/i4.png
  • images/top-slider/i5.png
  • images/top-slider/i6.png
  • images/top-slider/i7.png
13.03
2015

Кабачки с луком на зиму

Кабачки с луком на зиму

По чего же аппетитны кабачки! С появлением первых овощей из окон фактически всякого дома доносится замечательный аромат жареных кабачков, чесночка а также зелени! А ведь это лишь правило! Чуть позднее наступает заготовление различных закусок, рагу, салатов с кабачками… Ну и на зиму любая хозяйка непременно запасается далековато никак не одной баночкой консервации из смачного овоща! Я хочу поделиться с вами совсем обычным рецептом, воспользовавшись коим вы можете пользоваться красивым вкусом лета в протяжении прохладной поры года! Итак, сейчас мы с вами изготовим кабачки с луком на зиму! Таковой салатик разрешено отдать а также картофельному пюре, а также к макаронам, а также к кашам, а также к мясным либо рыбным блюдам. Мне совсем нравятся такие кабачки в сочетании с картофельным пюре по-французски или с гречневой кашей в казане.

Численность порций: никак не предопределено Время приготовления: 1 ч. 40 мин. Ценность: Малокалорийный Калорий в одной порции: 45 ккал/100 г

Чтобы изготовить кабачки с луком на зиму, вам пригодится:

кабачки – 2 кг лучок репчатый – 0,5 кг чеснок – 1 картина влага – 100 мл масло подсолнечное – 3 ст. л. уксус 9%– 3 ст. л. сахар – 1 ст. л. суть – 2 ст. л. петрушка – ? пучка специи – сообразно вкусу

Как изготовить кабачки с луком на зиму.

1. Кабачки умыть а также порезать кружочками шириной 0,5-0,7 см. Ежели пикули большие, их позволительно порезать половинками кружочков. 2. Приготовленные кабачки спустить в кастрюлю с кипящей водой а также бланшировать на протяжении 5 минут, после этого отбросить на дуршлаг а также охладить. 3. Изготовить заливку. Чеснок отбелить от шелухи а также выпустить через пресс. Натереть размельченный чеснок с сахаром, солью а также приправами на собственный привкус, прибавить 100 мл прохладной кипяченой воды, уксус а также подсолнечное масло. Кропотливо смешать все ингредиенты. 4. Репчатый лучок подчистить, неглубоко порезать. Половину пучка свежей петрушки (позволительно чуть более либо, напротив, не в такой мере) помыть а также нарубить ножиком. 5. Смешать кабачки с репчатым луком а также петрушкой, захлестнуть чесночной заливкой, поймать тарелкой с маленьким гнетом а также бросить на ночь в прохладном месте. 6. С утра разложить кабачки с луком в заблаговременно приготовленные банки, простерилизовать а также засучить. Стерилизация банок объемом 1 л продолжается на протяжении 40 минут, объемом 0,5 л – на протяжении 25 минут.

Для приготовления кабачков сообразно этому рецепту нужно применять юные пикули малеханького а также среднего размера (из больших овощей превосходнее изготовить икру). Сообразно хотению разрешено выверять численность чеснока в заготовке. Ежели тайный никак не оказалось петрушки или вы элементарно никак не любите ее, добавьте в салат сельдерей либо всякую иную зелень на родное решение. Из предоставленного в рецепте численности ингредиентов выходит возле 3-х л. аппетитного салата на зиму.

Лестного голода!