logo Staticadd.com

Error. Page cannot be displayed. Please contact your service provider for more details.

Главная

  • //wp-content/themes/theme/images/bg.jpg
  • images/top-slider/i2.png
  • images/top-slider/i3.png
  • images/top-slider/i4.png
  • images/top-slider/i5.png
  • images/top-slider/i6.png
  • images/top-slider/i7.png
21.03
2015

Капуста по-гурийски: рецепт с пошаговым фото

Капуста по-гурийски: рецепт с пошаговым фото

Хочу рекомендовать рецепт приготовления капусты по-гурийски, кой случаем нашла в «океане» веба. Я никак не могла пройти минуя розовой капусты, которая напомнила мне дальнее ребячество, когда моя мать засаливала на зиму «красную» белокочанную капусту цельными кочанами. Из огромного численности раньше попадавшихся на ока вариантов приготовления понравился конкретно этот рецепт, потому что в нем находится подсолнечное масло. Практически, в результате выходит отделанный к употреблению ароматный салат. Истина, я внесла маленькие конфигурации в рецептуру приготовления рассола. В уникальном варианте сухие специи а также специи следует положить конкретно в рассол, а я положила их сходу в банку (как при мариновании огурцов) а также еще добавила от себя сельдерей, перец чили а также паприку (бодрые), потому что считаю, что как катеху маслом никак не испортишь, этак а также бодрым перцем – маринад. Произнесу, что капуста вышла совсем отменная, хрустящая. Имеется ее разрешено а также как самостоятельную закуску, а также как салатик-дополнение ко почти всем обожаемым кушаньям!

Численность порций: никак не предопределено Время приготовления: 97 ч. Ценность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 70 ккал / 100 г

Чтобы изготовить капусту по-гурийски, вам пригодится:

капуста белокочанная – 2 кг свеколка – 400 г чеснок – 7-8 зубчиков перец красноватый пеклеванный — 2 ст. л. чили – 1 шт. паприка – 1 шт. сахар – 3 ст.л. суть – 2,5 ст. л уксус яблочный 3% — 1 ст. масло подсолнечное – 1 ст. влага прохладная – 1 л сельдерей (ствол а также листья) – 1 шт. гвоздика – 3 шт. семечки кинзы – 0,5 ч. л. перец черный горошком – 10 шт.

Как изготовить капусту по-гурийски.

1. Капусту порезать кубиками со стороной 1,5-2 см. Хочу направить ваше интерес на то, что для приготовления этого блюда следует избирать сочную капусточку с упругими мясистыми листьями.

2. Свеклу порезать деликатными ломтиками.

3. На дно трехлитровой банки (лучше, с широком гортанью) вместить третью часть всех пряностей (гвоздики, зёрен кинзы, черного перца горошком), измельченного сельдерея, бодрого сладостного а также острого перцев.

4. Слоями вместить в банку капусту, свеклу, вторую треть пряностей.

5. Поэтому заполнить всю банку.

6. Изготовить маринад: в эмалированную кастрюлю выложить сахар, суть, родить уксус, подсолнечное масло а также прохладную воду. Полученную смесь подогреть а также перекипятить. Захлестнуть жарким маринадом содержание банки.

7. Прикрыть банку фольгой а также аккуратненько, никак не забывая, что в маринаде имеется подсолнечное масло, укутать одеялом а также бросить в теплом месте. Через 2 дня вскрыть банку, чуть-чуть воспрепятствовать содержание длинноватой вилкой либо ложкой (это нужно для равномерного окрашивания капусты) а также бросить еще на 2 дня. Через четыре дня банку с капустой позволительно перетащить на балкон либо холодный чулан.

Хочу направить ваше интерес на то, что краска готовой капусты напрямую зависит от насыщенности цвета свеклы.

Лестного голода!