• //wp-content/themes/theme/images/bg.jpg
  • images/top-slider/i2.png
  • images/top-slider/i3.png
  • images/top-slider/i4.png
  • images/top-slider/i5.png
  • images/top-slider/i6.png
  • images/top-slider/i7.png
27.02
2015

Картофель с чили: рецепт с пошаговым фото

Картофель с чили: рецепт с пошаговым фото

О чили, наверняка, почти все слышали либо теснее пробовали. Это кушанье мексиканской кухни. Главными компонентами являются острые специи, репчатый лучок, чеснок, сладостный а также заостренный перец, помидоры а также фасоль, мясцо, нарезанное кубиками, либо фарш говяжий, свиной, куриный или индюшачий. Готовые блюда подают с рисом, пастой, кукурузными чипсами либо элементарно как похлебку. Для непривычных, кто из нас не любит очень острое, численность специй позволительно уменьшить перед собственный привкус. Ежели заместо фарша прибавить говядину, нарезанную кубиками либо большими деликатными полосами, то кушанье поменяет близкое заглавие на Чили Кон Карне. Для зимнего варианта в кушанье еще разрешено прибавить за 20 мин. по окончания готовки блюда баночку готовой фасоли (400 г), до промытой перед проточной водой. Реальный чили для реальных ценителей острой еды.

Численность порций: 8 Время приготовления: 1 ч. 20 мин. Ценность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 375 ккал

Чтобы изготовить картофель с чили, вам пригодится:

картофель большой — 4 шт. фарш говяжий постный — 700 г пивко ясное — 300 мл ягодицы в своем соку — 400 г (1 скамейка) чили порошок — 2 ст.л. тмин пеклеванный — 2 ч.л. сахар карий -1 ст.л. суть морская — сообразно вкусу перец черный — сообразно вкусу чеснок — 2 большие дольки луковица — 1 картина большая перец болгарский -1 шт. сметана — 4 ст.л. сыр лощенный — 0,5 ст. (чеддер либо моцарелла) зелень бодрая — сообразно хотению лучок зеленоватый либо шнитт-лук — сообразно хотению

Как изготовить картофель с чили:

1.Картофель умыть, картонным чистым полотенцем сбросить избытки воды, проколоть со всех сторон вилкой либо острым ножиком, чтобы он отлично пропекся. Выложить на противень, застеленный фольгой. Определить в духовку, заблаговременно разогретую по 180°C, на 1 час либо по совершенной готовности картофеля.

2.Обжарить на горячей сковороде бодрый либо размороженный фарш по кофейного цвета. Прибавить потом чеснок, неглубоко покрошенный, а также лучок, нашинкованный деликатно.

3.Потом прибавить специи: чили, тмин, карий сахар, суть а также черный перец. Смешать а также обжарить 3 мин.

4.Отбелить а также деликатно порезать деликатно колечками сладостный перец, позволительно применять сообразно половинке зеленоватого а также красноватого. Я беру сладостные мини-перцы. Прибавить в фарш, потом туда же баночку томатов в своем соку, нарезанных кубиками, а также пивко.

5.Все смешать, прикрыть крышкой а также гасить на слабом огне 1 час.

6.Итак, у нас все готово. Разделять каждую горячую картофелину на две половинки.

7.Выложить отделанный чили, потом сметану, лощенный сыр либо ваш возлюбленный. Притрушивать свежей зеленью либо зеленоватым луком, неглубоко нарезанным, а также давать к столу.

Лестного голода!