Кашка из нута в мультиварке

Мыслю, для почти всех хозяек словечко «нут» ничто никак не говорит. Вправду, с этим бараньим горохом (как его еще именуют) в Рф редко кто знаком. Блюда с нутом более знамениты на Близком Востоке, на Средиземноморье, в странах Северной Африки а также Средней Азии. Открывшие для себя этот горох знают, что из него разрешено изготовить массу восхитительных блюд. Именно это лакомые супы, а также красивые салаты, а также чудные котлеты, а также плов, а также узнаваемый хумус из нута (Готовим хумус). А еще неописуемо лакомым получаются каши из нута. Естественно, по конкретного процесса варки нута необходимо войти долгий процесс замачивания этого гороха. Только стоит единожды испытать хоть одно кушанье из нута, как вы влюбитесь в него, а также этот горох будет одним из обожаемых товаров на вашей кухне, из него вы захотите опять а также опять припасать наиболее различные вкусности! Готовим вкуснейшую катеху из нута в нашей бессменной ассистентке – мультиварке!

Численность порций: 6 Время приготовления: 5 ч. Ценность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 245 ккал

Чтобы изготовить катеху из нута в мультиварке, вам пригодится:

нут – 350 г чеснок – 1 картина влага суть морская – сообразно вкусу специи – сообразно вкусу масло сливочное

Как изготовить катеху из нута в мультиварке.

1. Пред тем, как начать к варке нута, его необходимо размягчить (вымочить). При всем этом необходимо четко ведать, в котором численности воды его увлажнять. На 1 стакан нута нужно 3-4 стакана воды. Он отлично впитывает воду, потому ее может никак не довольно для набухания. Воду забираем обыденную, комнатной температуры (никак не горячую — такое может привести к обратному результату!). Часто в воду для замачивания нута прибавляют соду (она владеет качество размягчать внешную кожицу). Только, согласитесь, сода никак не особенно может быть полезна для нашего организма. Потому обойдемся без нее. Время замачивания – 4 часа. Почти все владелицы замачивают нут на ночь, в таком случае уходит более медли (8-12 часов), разрешено а также этак соорудить. Только, в принципе, 4 часов полностью довольно, чтобы нут отлично размягчился. После чего воду сливаем, нут перекладываем в кастрюлю мультиварки. 2. Чеснок чистим, зубчики нарезаем маленькими кусками а также отправляем к нуту. Заливаем прохладной водой по уровня нута а также покрываем крышку. Устанавливаем режим «Плов», покуда никак не солим (суть мешает размягчению нута). Суть, специи а также сливочное масло прибавляем в готовую катеху.

К каше из нута непревзойденно подойдет томатовый соус Маринара с чесноком а также орегано в духовке, лишь тогда в катеху следует решать не в такой мере чеснока, либо раскрытая баночка икры заокеанской баклажанной на зиму.

Лестного голода!