2015
Кашка перловая с тыквой
Перловую катеху разрешено сообразно праву именовать царицой круп. Она диетическая, дешевая а также диковинно лакомая. Никак не напрасно конкретно эта кашка воспользовалась великий репутациею в старинные эпохи, ее подавали к дичи, ею фаршировали рыбу, а в пост она никак не сходила со стола. Мы привыкли имеется перловую катеху в качестве гарнира, только перловая кашка может стоить а также хорошим главным блюдом. Ее позволительно припасать с мясной заправкой, грибами, с овощами а также плодами. Сейчас вкупе с вами мы изготовим перловую катеху с тыквой. Диетическая кашка а также сладостная, сочная тыква – красивое хитросплетение. Вы готовы? Тогда мы приступаем.
Численность порций: 3 Время приготовления: 2 ч. 5 мин. Ценность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 340 ккал
Чтобы изготовить катеху перловую с тыквой, Вам пригодится:
тыква – 400 г манка перловая – 150 г суть – сообразно вкусу сахар – сообразно вкусу масло сливочное – 1-2 ст.л.
Как изготовить катеху перловую с тыквой.
1. Как а также всякую крупу, нам нужно перебрать перловку. Рассыпаем перловую крупу на стол а также устраняем черные зернышки вкупе с остальным мусором. Очищенную крупу выкладываем в миску а также промываем ее по того момента, покуда влага никак не будет бесцветной. После чего заливаем перловую крупу чистой водой а также оставляем ее настаиваться на пару часов. Разрешено еще захлестнуть ее с вечера а также бросить на ночь, ежели у вас недостает медли. 2. Покуда манка замачивается, займемся подготовкой тыквы. Тут основное избрать доброкачественную тыкву без вмятин а также недостатков. Она обязана существовать среднего либо большого размера. Чем тыква оранжевей, тем она сочнее. Тыкву промываем перед водой, обсушиваем, чистим от кожуры а также зёрен, кромсаем ее кубиком среднего размера. 3. Становим сковородку на пламя а также разогреваем сливочное масло. Обжариваем тыкву на масле на разогретой сковороде. Солим, прибавляем сахар а также обожаемые приправы сообразно вкусу (ваниль, корицу). Размешиваем тыкву а также даем ей хорошенечко потушиться. 4. Покуда тыква тушится, сварим перловую крупу. Забираем кастрюлю, насыпаем крупу а также заливаем ее водой, соответствие 1:2. Становим кастрюлю на мощный пламя. Когда влага закипит, уменьшаем пламя по минимума. 5. Как лишь манка сварится, а тыква будет мягенькой, объединяем совместно наши ингредиенты. Выкладываем в сковороду, в каком месте приготовлялась тыква, перловую катеху, все кропотливо размешиваем, прикрываем ее крышкой а также даем каше потушиться еще приблизительно 10 минут.
Готовую катеху раскладываем сообразно тарелкам. Советуем давать ее горячей, чтобы прочуять необычный запах а также превосходный привкус. Еще таковой рецепт непревзойденно подойдет для приготовления каши с тыквой в мультиварке.
Лакомых Вам блюд!