• //wp-content/themes/theme/images/bg.jpg
  • images/top-slider/i2.png
  • images/top-slider/i3.png
  • images/top-slider/i4.png
  • images/top-slider/i5.png
  • images/top-slider/i6.png
  • images/top-slider/i7.png
07.03
2015

Кебаб из индюшатины

Кебаб из индюшатины

На Востоке кебабом именуют жареное мясцо. Случается тушеный кебаб. Шаурма всем популярная — это также разряд кебаба. А мы нарекаем кебабом шиш-кебаб, шашлык, другими словами. Его чаще только приготовляют из баранины. А мы, неуверенные, приспособились а также из свинины потрясающий шашлык совершать. А, в принципе, хоть из индюшатины.

Потрясающее мясцо. Диетическое. Низкокалорийное. Охватывает не много жиров. Вот лишь реже сталкивается, чем куриное мясцо. Уж больно индюки теплолюбивы.

Численность порций: 4 Время приготовления: 45 мин. Ценность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 240 ккал

Чтобы, чтобы изготовить кебаб из индюшатины вам пригодится: индейка филе — 500 г лучок репчатый — 2 шт. перец болгарский — 3 шт. помидор — 1 шт. чеснок — 6 зубчиков масло оливковое — 4 ст.л. соус «Табаско» (горячая таковая специя , изготовлена из острого перца с уксусом) — 2 ч.л. тмин, молотая паприка, суть, перец, сахар — сообразно вкусу

Как изготовить кебаб из индюшатины:

1. Запеките пикули для соуса. На противень положите фольгу, на нее изрезанный перец, помидор, луковицу — кольцами. Полейте пикули оливковым маслом а также запекайте при 200 г по мягкости перца. Уберите все в миску, закройте крышкой. 2. Из индюшатины сделайте фарш. Вторую луковицу обжарьте чуть-чуть в растительном масле а также добавьте к мясу. 3. Посолите, поперчите фарш а также добавьте в него мало воды. 4. Тмин измельчите в кофемолке, смешайте его с паприкой. 5. Образуйте однообразные шарики. Чтобы брать однообразное численность фарша позволительно пользоваться ложкой для мороженого. Смачивайте ее прохладной водой. 6. Сейчас держите шарик фарша а также нежненько шваркните его пару раз об стол. Вот, сейчас фарш проще прилепится к шпажке. Для духовки отлично подходят древесные шпажки. Кебаб обязан существовать вытянутым в длину. 7. Выложите кебабчики на противень, выстланный фольгой, смазанной маслом. Посыпьте их смесью паприки а также тмина. Выпекайте при 200С 10 мин. 8. Запеченные пикули измельчите блендером а также процедите через сито. (Мне, собственно, попивать ленность. Я куски в соусе обожаю.) 9. Давайте шашлычки на тарелки. Соус раздельно. Лестного голода!