Кэрри: рецепт с пошаговым фото

Ежели вы желаете повеселить собственных семейных чем-то в самом деле особым а также диковинно лакомым, изготовьте кэрри сообразно рецепту азиатской кухни. Это кушанье различается неповторимым а также неповторимым вкусом, благодаря незаурядным ингредиентам. Вы заинтригованы? Тогда запасайтесь продуктами а также приступайте к готовке.

Численность порций: 6 Время приготовления: 1 ч. Ценность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 475 ккал

Чтобы изготовить кэрри, вам пригодится:

готовая рисовая лапша цветочек банана — 1 шт. кокосовое млеко – 300-400 мл стволы лотоса – 3-4 шт. куриные голени – 2 шт. огурец – 1 шт. специя для кэрри из специй а также пряностей

Как изготовить кэрри.

1. Следует увидеть, что не многие из перечисленных выше товаров разрешено приобрести в обыкновенном супермаркете, потому запаситесь терпением для розыска а также отыскиваете отделы, которые специализируются на продуктах, для приготовления разных азиатских блюд. В последнем случае, стволы лотоса а также цветочек банана позволительно сменить на наиболее обычную вашим домочадцам зелень, а кокосовое млеко в данный момент продается во почти всех супермаркетах в консервированном облике. Это экзотическое кушанье вправду стоит ваших кулинарных усердий, вы никак не будете разочарованы.

2. Когда все продукты тайный, приступаем конкретно к приготовлению. Поначалу приготовляется мясная подливка. Для её приготовления куриное мясцо разрезаем на маленькие куски.

3. Забираем глубокую кастрюлю, наливаем в никак неё кокосовое млеко.

4. После чего прибавляем туда стакан воды а также перемешиваем.

5. В полученную массу кладем куски куриного мяса, нарезанного раньше.

6. Становим кастрюлю на великий пламя а также доводим по кипения.

7. Сейчас приступим к приготовлению главной части нашего блюда. Элемент, кой нам нужен в данный момент – огурец. Моем овощ перед прохладной водой, а потом нарезаем на мелкие брусочки. Чистить от кожуры огурец никак не непременно.

8. Цветочек банана промываем перед водой а также нарезаем. Вы удивлены таковым необыкновенным ингредиентом? Немногие знают, что цветочек банана является съедобным а также употребляется для приготовления большого колличества экзотических блюд. Он нередко употребляется в азиатской кулинарии. Откройте а также вы для себя этот необыкновенный элемент!

9. Стволы лотоса также нужно промыть, а потом порезать на куски среднего размера. Они придают берегу необычный запах.

Забираем огромную тарелку а также выкладываем на никак неё изрезанный огурец, стволы лотоса а также цветочек банана. Все ингредиенты кропотливо размешиваем.

10. В кастрюлю, в какой бурлит мясцо с кокосовым молоком, прибавляем приправу из специй а также пряностей.

11. Солим а также отлично размешиваем. Становим на маленькой пламя на 15 – 20 минут. Кокосовое млеко готовит мясцо диковинно ласковым а также придает уникальный привкус.

12. Готовую лапшу прибавляем к огурцу, стеблям лотоса а также цветку банана. Ежели у вас недостает готовой лапши, то позволительно употреблять всякую рисовую лапшу, которую вы можете отыскать в лавке.

13. Когда мясная подлива приготовится, чуть-чуть остужаем её а также поливаем лапшу, смешанную с иными ингредиентами. Идеальнее всего, ежели подливы станет немало, этак аппетитнее.

14. Для привлекательного экзотического вида разрешено накрахмалить кушанье красноватым перчиком либо притрушивать молотым перцем.

15. Кэрри готово. Его позволительно давать как к каждодневному, этак а также к торжественному столу. Оно вправду будет истинней изюминкой ваших кулинарных экспериментов. Вы обязательно оцените этот экстравагантный привкус.

С экзотическим азиатским кэрри перечень ваших обожаемых блюд пополнится ещё на одно. Почувствуйте запах восточной кухни, кой даст вам цветочек банана, а также окунитесь в жаркое тропическое лето.

Лестного голода, хорошего летнего настроения а также смачных кулинарных экспериментов!