Киш с баклажанами а также помидорами

Киш – это явный пирог с разными обликами внутренности. Это имеют все шансы существовать плоды, пикули, мясцо, сыр, рыбка а также даже кашка. Отчизной этого лодка принято именовать Францию, однако а также немцы говорят, что имеют наиболее непосредственное отношение к происхождению этого блюда. Как нам это любопытно? Правда какая отличалка, в каком месте а также кто вымыслил это кушанье! Основное то, что а также мы в данный момент можем пользоваться вкусом этого кулинарного творения. Французы говорят, что киш подают лишь с вином а также бодрым салатом, а я мыслю, что сам тоже сообразно себе этот пирог безукоризнен, а также со мной согласен целый мир. Сейчас я поделюсь с вами рецептом вкуснейшего киша с баклажанами а также помидорами, а в последующий раз обязательно попытайтесь изготовить киш с клубникой.

—>Численность порций: 10 Время приготовления: 1 ч. Ценность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 310 ккал

Чтобы изготовить киш с баклажанами а также помидорами, вам пригодится:

для теста: пытка – 300 г маргарин – 120 г сахар – 3 ч.л. суть – 1 ч.л. влага – 100-110 мл для внутренности: баклажан – 1 шт. помидоры – 2-3 шт. сыр – 200 г яйца – 3 шт. млеко – 50 мл орегано – сообразно вкусу перец черный свежемолотый – сообразно вкусу

Как изготовить киш с баклажанами а также помидорамии.

1. При помощи комбайна перемешиваем пытку с маргарином, нарезанным на куски, солью а также сахаром по воспитания засушливый крошки. Никак не выключая комбайн, прибавляем прохладную воду. Замешиваем тесто. 2. Раскатываем тесто в узкий пласт диаметром более 28 см плюс еще на бортики. Выкладываем пласт в форму для выпекания, до смазанную маслом. Нанизываем вилкой а также отправляем в морозильник приблизительно на 30 минут. 3. Обмываем баклажаны, нарезаем малеханькими кубиками а также складываем в дуршлаг. Присаливаем а также на некое время оставляем, чтобы стек сочок. Потом промываем перед проточной водой а также обжариваем на оливковом масле. 4. Помидоры ополаскиваем перед проточной водой, нарезаем деликатными дольками. Сочок, кой выделяется, сливаем. 5. В отдельной посуде взбиваем яйца с молоком а также приправляем орегано а также перцем сообразно вкусу. 6. Сыр (у меня имеретинский) нарезаем маленькими кубиками а также перемешиваем с яично-молочной смесью. 7. Выкладываем на форму с тестом баклажаны, потом помидоры, умеренно распределяя пара слоя. Заливаем все яично-молочной смесью. 8. Возле получаса выпекаем киш в заблаговременно разогретой по 180 градусов духовке по воспитания золотистой корочки. 9. Отделанный киш вынимаем из духовки а также даем время мало остынуть. Потом кромсаем на порционные куски а также выкладываем на кушанье.

Лестного голода!