Компот из ревеня а также яблок

Единожды в гостях я стала свидетельницей такого, как владелица дома собралась подваривать компот. На плите закипала влага в кастрюльке, а из холодильника были извлечены яблочки, веточки мяты а также какие-то красноватые стебельки неизвестного мне (на тот момент) растения… Видя мой энтузиазм, женщина поведала, что в их семье особенно обожают компот из ревеня – аппетитного а также полезного овоща, пришедшего в нашу кухню от китайских мастеров кулинарии. Спустя некое время меня угостили этим красивым питьем, а также я сумела увериться в том, что компот из ревеня а также яблок владеет воистину чародейным вкусом!

Численность порций: 12 Время приготовления: 1 ч. Ценность: Малокалорийный Калорий в одной порции: 40

Чтобы изготовить компот из ревеня а также яблок, вам пригодится:

черешки ревеня – 400 г яблоко – 1 шт. корица – 1 бацилла бодрая мята – 1 веточка сахар – 3-4 ст. л.

Как изготовить компот из ревеня а также яблок.

1. В кастрюлю накатить 2,5-3 л воды а также довести по кипения.

Черешки ревеня помыть а также аккуратненько отбелить при помощи острого ножика. Порезать ревень кусками длиной 3-4 см. 2. Одно кислое яблоко среднего размера умыть, отбелить от плодоножки, выключить семенную коробочку. Порезать фрукт кусками средней величины. 3. Палочку корицы решать в кастрюлю с кипящей водой а также проварить на протяжении 5 минут. Потом переложить в кипящую жидкость ревень а также яблоки, веточку свежей мяты, прибавить сахар. 4. что, как влага в кастрюле опять закипит, вытянуть из компота палочку корицы а также выбросить. Поймать кастрюлю крышкой, отключить плиту а также бросить напиток настаиваться на 8-10 часов либо на ночь. Настоявшийся компот перелить в банки (мяту выбросить) а также вместить в морозильник на 6-12 часов. 5. Компот позволительно оцедить а также давать в качестве напитка или разложить в вазочки вкупе с ревенем а также яблоками а также передать как дессерт.

Для приготовления компота (как, фактически говоря, а также всех остальных блюд) следует избирать юные, твердые а также в то же время упругие, стволы ревеня красноватого цвета. Вялые черешки с буроватой окраской не столько попортят привкус напитка, однако а также никак не принесут вашему организму безличный полезности, потому что витамины вслед за тем, вероятно, отсутствуют. Бодрый ревень разрешено беречь в холодильнике менее 2-х дней. Не считая этого, стволы позволительно помыть, обсушить картонными чистыми полотенцами а также беречь в морозильной камере. В таком случае срок сохранения продукта существенно продлевается.

Понятно, что ревень владеет кислым вкусом, потому численность сахара в компоте позволительно выверять на родное решение. Не считая этого, хорошей кандидатурой сахару может начинать естественный мед.

Кроме компота из ревеня а также яблок, хочу рекомендовать вам повеселить родных компотом из яблок либо компотом из боярышника на зиму.

Угощайтесь на здоровьице!