Консервированные груши в сиропе

С учетом такого, что груши совсем аппетитны а также подходят для приготовления десертов а также выпечки, в прошедшем году я в первый раз стала заготавливать их не столько нечто вроде варенья (как делала все прошлые годы), только а также еще одним восхитительным методом. Консервированные груши в сиропе приготовляются совсем элементарно. Но несмотря на все вышесказанное всю зиму вы будете располагать тайный емкости с замечательным лакомством, коему порадуются а также дети а также зрелые!

Численность порций: никак не предопределено Время приготовления: 1 ч. 30 мин. Ценность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 75 ккал / 100 г

Чтобы изготовить консервированные груши в сиропе, вам пригодится:

груши – 1 кг кислота лимонная – 0,25 ч. л. влага – 3 ст. уксус 10% — 0,5 ст. сладкий песок – 1,5 ст. гвоздика сушеная – 6-8 бутончиков корица – 1 бацилла перец пахучий горошком – 4 шт.

Как изготовить консервированные груши в сиропе.

1. Груши жестких видов хорошо умыть перед проточной водой, выключить плодоножки. Разделять плоды на половинки а также аккуратненько рвать сердцевинки. Ежели груши большие, каждую половинку следует разделять еще на 2 части. 2. В кастрюле довести по кипения воду, прибавить в нее четверть чайной ложечки лимонной кислоты. Приготовленные плоды спустить в кипящую жидкость а также бланшировать на протяжении 4-х минут, потом отбросить на дуршлаг а также оплеснуть прохладной водой. 3. Разложить груши в заблаговременно приготовленные (простерилизованные) емкости а также на время выставить в сторонку. 4. Изготовить сироп. Воду вскипятить, прибавить в нее сахар, отлично разболтать (по совершенного растворения всех кристалликов). Решать в сладкий сироп горошины душистого перчика, гвоздику а также корицу. Подваривать сироп по закипания, потом родить в кастрюлю уксус а также прибрать смесь с огня. 5. Заполнить емкости с крышками пряным сиропом, поймать крышечками а также вместить в кастрюлю с горячей водой, чтобы простерилизовать. Время приготовления на предоставленном этапе – 15 минут. 6. Сообразно истечению четверти часа банки с грушами осмотрительно вынуть из кастрюли, засучить, опрокинуть кверху низом а также вполне охладить. Готово!

Чтобы сироп никак не вышел чересчур насыщенным (в таковых вариантах он может даже горчить), пред тем, как гасить им плоды, процедите горячую жидкость через кусок сложенной в некоторое количество слоев марли.

Еще рекомендую вам, накрахмалить полочки собственной кладовой либо погреба повидлом из дыни а также яблок, ванильным джемом из нектарина а также смородиной консервированной.

Угощайтесь на здоровьице!