Креветки жареные со спаржей по-тайски

Не так давно готовила салат с тайландской заправкой из лемонграсса а также имбиря, мне так понравилось, что решила изготовить еще что-нибудь с этой специей. В тайландском манере кулинарии постоянно обязаны находиться специи в сочетании с чем-то мягеньким а также, часто, сладостным. Сейчас изготовим смачный салат в тайландском манере – спаржа с креветками с фирменными приправами. Ежели вы никак не можете отыскать баночку специй перед заглавием «Лемонграсс а также имбирь», то сможете без помощи других изготовить данную смесь из последующих ингредиентов: инбирь, лемонграсс, чеснок, перец черный а также белоснежный. Все ингредиенты обязаны существовать сухие а также измельченные в персть. Данную приправу позволительно применять в различных азиатских блюдах, в каком месте имеется такие составляющие, как кокосовое млеко либо мед, они отлично компонуются. Добавьте эти специи в овощной салат с кабачками с азиатским соусом. В нашем салате будут спаржа а также креветки, а это теснее означает, что это станет витаминовый а также малокалорийный продукт. Спаржу употребляют во почти всех диетических блюдах а также салатах, таковых как салат из спаржи с грейпфрутом. Салат подавайте к главным мясным блюдам. Подходят пряные куриные бедрышки или стейк с лимоном а также травками.

Численность порций: 4 Время приготовления: 30 мин. Ценность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 305 ккал

Чтобы изготовить креветки жареные со спаржей по-тайски, вам пригодится:

креветки – 12 шт. чеснок – 3 зубчика спаржа, стручки – 200 г масло растительное – 2 ст.л. перец сладостный, красноватый – 0,5 шт. млеко кокосовое, несладкое – 0,25 ст. влага – 2 ст.л. соус рыбный – 2 ч.л. специи «Лемонграсс а также имбирь» — 2 ч.л. орешки кешью – сообразно вкусу

Как изготовить креветки жареные со спаржей по-тайски.

1. Креветки отбелить а также выключить центральную вену. Чеснок отбелить а также размельчить. Сладостный перец порезать на изящные полосы. Стручки спаржи поломать на куски, возле 4 см длиной. 2. В глубочайшей сковороде с толстым низом либо воке нагреть масло, такое может существовать ореховое либо кунжутное масло. Обжарить на нем размельченный чеснок, покуда он никак не начнет отделять запах. 3. Прибавить в сковороду спаржу. Поначалу прибавить наиболее твердые куски стебля а также зажарить с чесноком возле минутки. Потом прибавить верхние мягенькие куски спаржи а также смешать. 4. Прибавить креветки а также сладостный перец. Забрать рыбным соусом а также кокосовым молоком. Убавить пламя а также протушить, покуда спаржа никак не будет мягенькой, это возле 5 минут. 5. В конце приготовления прибавить специи с лемонграссом, смешать а также протушить еще минутку. На все уйдет менее 10 минут. За это время пикули а также креветки приготовятся. 6. Давать кушанье жарким, увенчанным орешками кешью. Подойдет вареной рис на гарнир.

Лестного голода!