• //wp-content/themes/theme/images/bg.jpg
  • images/top-slider/i2.png
  • images/top-slider/i3.png
  • images/top-slider/i4.png
  • images/top-slider/i5.png
  • images/top-slider/i6.png
  • images/top-slider/i7.png
24.02
2015

Круассаны с корицей

Круассаны с корицей

Эти круассаны получаются таковыми нежными, что элементарно тают во рту, а их удивительный запах никого никак не оставит бесстрастным. Непременно испеките данную вкуснятину, при этом сходу рекомендую действовать двойную порцию – круассаны улетают со стола с космической скоростью, а вам наверное хотелось бы отпотчевать ими собственных семейных а также за завтраком.

Разрешено, естественно, элементарно выпечь булочки к завтраку. Красивым вариантом будут а также французские гренки к завтраку, а тем, кто держится вегетарианской диеты, подходят вегетарианские сэндвичи к завтраку. Вариантов немало, дело – избрать самый-самый лакомый, а лучше перепробовать их насколько можно более!

Численность порций: 6 Время приготовления: 2 ч. 30 мин. Ценность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 350 ккал

Чтобы изготовить круассаны с корицей, вам будет нужно:

для теста: пытка — 2 ст. дрожжи сухие функциональные – 5 г сахар – 2 ст.л. суть — щепотка яйца – 1 шт. млеко – 1 ст. масло оливковое – 1 ст.л. масло сливочное – 30 г для внутренности: корица — 1 ст.л. сахар — 4 ст.л.

Круассаны с корицей приготовляются этак.

1. Сначала, подготовьте все нужные ингредиенты. В глубокую миску просейте пытку, добавьте дрожжи, сахар а также суть, перемешайте. 2. Разделяйте белок от желтка а также добавьте белок к мучной смеси, перемешайте, потом в центр влейте млеко а также кропотливо перемешайте. 3. Выложите тесто на рабочую поверхность, посыпанную пыткой, а также равномерно, замешивая тесто, подсыпайте столько пытки, насколько поймет тесто. Вымешивайте тесто более 15 минут. 4. Продавите в тесте отверстие, влейте в него оливковое масло а также как надо обомните тесто еще несколько минут. Потом переложите в миску, накройте чистым полотенцем а также поставьте в почти горячее село передохнуть на тридцать минут. 5. Раскатайте тесто в круг, берите сливочное масло, размягченное при комнатной температуре, а также смажьте 2/3 поверхности теста маслом. Сложите круг теста напополам, смажьте маслом поверхность полукруга, еще раз сложите а также опять вымешайте тесто руками. В случае необходимости позволительно подсыпать пытки. Поставьте тесто еще раз в почти горячее местечко минут на 20, чтобы оно взошло. 6. Приготовленное тесто раскатайте в великой круг а также разрежьте на треугольники, теснее к широкому концу треугольника выложите сообразно 1 ч.л. корицы, смешанной с сахаром, а также скатайте круассан рулетиком. 7. Смешайте желток с 2-3 ст. ложками сперма а также взбейте. 8. Застелите противень бумагой для выпечки а также разложите на нем приготовленные круассаны на неком расстоянии друг от друга, чтобы ни никак не слиплись при выпечке. Любой круассан смажьте с помощью кулинарной кисточки яично-желтковой смесью. 9. Дайте круассанам постоять на противне 10 минут, а потом поместите противень в духовку, заблаговременно разогретую по 180°C, а также выпекайте 20 минут, покуда круассаны никак не получат пшеничный краска.

Лестного голода!