• //wp-content/themes/theme/images/bg.jpg
  • images/top-slider/i2.png
  • images/top-slider/i3.png
  • images/top-slider/i4.png
  • images/top-slider/i5.png
  • images/top-slider/i6.png
  • images/top-slider/i7.png
21.02
2015

Куриные отбивные перед острым соусом с картошкой-пюре

Куриные отбивные перед острым соусом с картошкой-пюре

В состав рецепта вступает тайландский соус чили. Тайландская кухня вообщем славится своими соусами. Соусы подсобляют переменить главную тайландскую еду – рис а также лапшу. Для курятины особенно идет тайландский сладостный соус чили. Таковой сладостный соус со жгучим чили изготовить нетрудно. Измельчите 3 зубчика чеснока а также 2 перца чили (осмотрительней с очами – никак не потрите их случаем руками в перце). Добавьте 0,5 ст. сахара, 3 ст.л. уксуса, 2 ч.л. соли а также 0,5 ст. воды. Соедините все в кастрюльке а также доведите по кипения, потом проварите 2 мин. на слабом огне по загустения. 1 ст. л. крахмала смешайте с 2 ст.л. воды а также влейте все это в соус. Минуту проварите, помешивая. Перелейте в банку. Остудите а также в морозильник. Вот таковая тайландская кухня. Для блюд из курицы идеальнее всего идет тайландский сладостный соус чили. 3 зубчика чеснока, 2 жгучих перца, стакан воды, ? стакана сахара, 2 ст. ложки уксуса, 2 ч. ложки соли, 1 ст. ложечка крахмала – это целый перечень компонентов. Приведенные ингредиенты, за исключением крахмала, необходимо размельчить с помощью блендера. А потом перелить в маленькую кастрюлю а также довести по кипения. Далее убавить пламя а также подваривать еще несколько минут по того момента, покуда наш соус никак не будет гуще. Позже объединить крахмал с 2 ст. ложками воды а также вмешать в соус. Через минутку сбросить с огня, отдать остынуть, переложить в стеклянную банку а также определить в морозильник. Короче говоря из блюд тайландской кухни рекомендую изготовить тайландский салат с кальмарами а также кунжутом. Никак не пренебрегайте, что щупальца кальмаров – самая вкуснятина. А к курятине хороша рисовая лапша. Тайландская курятина с лапшой а также острым перчиком чили – это таковая обычная экзотика. А вот кавун с таковым же перчиком – экзотика необычайная. Салат из арбуза Тайландский — это совсем а также никак не дессерт. Так как в составе, не считая арбуза – редис, зелень а также всесущий чили.

Численность порций: 4 Время приготовления: 45 мин. Ценность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 355 ккал

Чтобы изготовить куриные отбивные перед острым соусом с картошкой–пюре, вам пригодится:

филе куриное – 2 шт. масло растительное — для жарки суть а также перец сообразно вкусу яйцо – 1 шт. пытка кукурузная – 2 ст.л. пытка пшеничная – 2 ст.л. для острого соуса: масло сливочное – 2 ст.л. соус тайландский чили – 5 ст.л. соус томатовый – 1 ст.л. иогурт – 1,5 ст.л. для картофельного пюре: картофель – 2 шт. масло сливочное – 1 ст.л. суть а также перец — сообразно вкусу зеленоватый лучок — сообразно хотению

Как изготовить куриные отбивные перед острым соусом с картошкой-пюре.

1. Нарежьте из филе отбивные поперек волокон. Соедините пытку кукурузную с пшеничной, яйцо, суть а также перец. Намажьте отбивные этой смесью а также отложите их сообразно наименьшей мерке на 2 часа. 2. Картошку сварите, почистите, растолките с маслом, солью а также перцем. 3. Отбивные пожарьте в шибко разогретом растительном масле на сковородке. 4. Растопите сливочное масло. Добавьте к нему тайландский соус чили, томатовый соус а также иогурт. 5. Раскладывая отбивные сообразно тарелкам, поливайте их соусом. Подавайте с картошкой. Посыпьте гарнир зеленоватым луком, ежели нравится.

Лестного голода!