2015
Куриные отбивные с оливками
Отчего отбивные — конкретно то кушанье, которое обожают все, за исключением тех, кто мяса вообщем никак не употребляет? Стоит задаваться вопросцем, отчего конкретно этак? Согласитесь, что отбивные — это кушанье, легкое в приготовлении, смачное а также, что важно, достаточно сытное. А также это логично, ведь как правило отбивные приготовляют из свинины, самого калорийного мяса. Настойчиво советую испытать отбивные из свинины с кориандром. Однако сейчас я с наслаждением поделюсь с вами рецептом приготовления куриных отбивных с оливками.
Численность порций: 4 Время приготовления: 50 мин. Ценность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 340 ккал
Чтобы изготовить куриные отбивные с оливками, вам пригодится:
грудка куриная – 1 шт. яйца – 1 шт. сухари панировочные – 0,5 ст. помидоры – 2 шт. оливки – 10-15 шт. сыр – 50 г суть – сообразно вкусу перец – сообразно вкусу базилик — сообразно вкусу масло растительное – 2 ст.л.
Как изготовить куриные отбивные с оливками.
1. Филе половинки куриной грудки разрезаем на 2 порционных куска (вдоль). Чуть-чуть отбиваем, накрыв провиантский пленкой, с обеих сторон а также сообразно вкусу солим а также перчим. 2. В глубочайшей миске взбиваем яйцо. Панировочные сухари насыпаем на плоскую тарелку. 3. Каждую отбивную поначалу обмакиваем в яйце, потом панируем в сухарях. 4. На отлично разогретой сковородке с растительным маслом скоро обжариваем на сильном огне отбивные с обеих сторон. 5. Помидоры обмываем а также с помощью блендера измельчаем в пюре или снимаем с помидора шкурку, ошпарив кипяточком, а также натираем на терке. 6. Пюре из помидоров выкладываем в форму для запекания а также мало присаливаем. Далее на пюре выкладываем обжаренные куриные отбивные. 7. Нарезаем кружочками оливки а также раскладываем их на отбивные. Сверху посыпаем сушеным базиликом. Заканчиваем все тертым сыром, кой умеренно распределяем сообразно поверхности отбивных. 8. Форму с отбивными становим в разогретую по 200 градусов духовку а также запекаем возле 20 минут. 9. Готовые отбивные выкладываем на кушанье, сообразно хотению скрашиваем а также подаем к столу.
Лестного голода!