Куриный рулет с грибами в яйце

Итак, следующий праздничек на носу, а в голове теснее за недельку звучит вопросец: «Что изготовить?». Возможно, такое не столько со мной приключается. Сознаюсь, заботы это милые. Ежели в будний день я едва пробуждаюсь утром, то чтобы изготовить куриные рулеты со шпинатом а также брынзой, я поднялась ранее солнышка. В итоге я никак не сомневалась, потому что вложила в процесс приготовления всю душу вот и все свои умения, как же по другому! Краски были довольны, а супруг по сих времен испрашивает изготовить, правда покрупнее, покрупнее… Как никак не повеселить родного! Ну, а вам, сообразно традиции, непременно рассказываю рецепт моего еще одного шедевра.

Численность порций: 6 Время приготовления: 1 ч. 30 мин. Ценность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 295 ккал

Чтобы изготовить куриный рулет с грибами в яйце, вам пригодится:

филе куриное — 3 шт. икорка грибная из опят — 300 г яйца – 2 шт. масло растительное — 2 ст.л. суть — сообразно вкусу перец черный пеклеванный — сообразно вкусу для моросящий икры: опята — 800-900 г лучок — 1-2 шт. масло растительное — 2 ст.л. суть — сообразно вкусу перец черный пеклеванный — сообразно вкусу для соуса: масло сливочное — 50 г пытка — 1 ст.л. млеко — 1 ст. суть — сообразно вкусу перец черный пеклеванный — сообразно вкусу травки сухие итальянские — сообразно вкусу

Как изготовить куриный рулет с грибами в яйце.

1. Сначала, нам нужно изготовить начинку, а конкретнее, грибную икру. Чтобы достичь желаемого результата кропотливо чистим а также промываем грибы. Далее выкладываем их в кипящую воду а также варим возле 20 минут. После чего откидываем на дуршлаг, чтобы стекла влага. На разогретой с растительным маслом сковородке обжариваем по мягкости покрошенный лучок а также прибавляем отваренные грибы. Обжариваем по золотистости кривизна. Далее обжаренные грибы с луком упускаем через мясорубку. Сообразно вкусу солим а также перчим. 2. Филе куриной грудки разрезаем вдоль напополам а также, накрыв провиантский пленкой, отбиваем. Далее сообразно вкусу солим а также перчим. 3. На любой отломанный кусок мяса выкладываем приготовленную начинку из грибов. Сворачиваем в рулет. 4. В отдельной посуде при помощи венчика взбиваем 2 яйца. Любой куриный рулет обмакиваем в яичную массу а также выкладываем, швом книзу, на разогретую сковородку с растительным маслом. С обеих сторон обжариваем по румяной корочки. 5. Обжаренные куриные рулеты укладываем в огнеупорную посуду. 6. Пришла очередность изготовить соус. Чтобы достичь желаемого результата на разогретой сковородке растапливаем сливочное масло а также обжариваем в нем пытку, а далее равномерно вливаем млеко, при всем этом постоянно помешивая, чтобы никак не было комочков. Солим, перчим сообразно вкусу а также прибавляем сухие травки. 7. Приготовленным соусом заливаем куриные рулеты а также в разогретой по 175 градусов духовке запекаем возле 35-40 минут. 8. По завершении этого медли готовые куриные рулеты вынимаем из духовки а также посыпаем измельченной зеленью. Красивым прибавленьем будет вареной рис, картофельное пюре либо макаронные изделия.

Лестного голода!