Куриный рулет с морковкой а также грибами

Отважно могу сообщить, что кушанье, рецепт которого я приведу ниже, непревзойденно украсит хоть какой стол. Правда, даже невзирая на простые ингредиенты а также несложную технику приготовления, куриный рулет с морковкой а также грибами поражает собственным красивым вкусным видом, насыщенным вкусом а также чудесным запахом!

Численность порций: 6 Время приготовления: 1 ч. 20 мин. Ценность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 215 ккал

Чтобы изготовить куриный рулет с морковкой а также грибами, вам пригодится:

филе куриное – 750 г шампиньоны бодрые – 230 г морковь – 1-2 шт. лучок репчатый – 1-2 шт. чеснок – 2-3 зубчика яйцо – 2 шт. масло подсолнечное – 3-4 ст.л. перец черный пеклеванный – сообразно вкусу суть – сообразно вкусу

Как изготовить куриный рулет с морковкой а также грибами.

1. Морковь а также лучок подчистить, умыть, обсушить чистыми полотенцами из бумаги. Репчатый лучок порезать маленькими кубиками, морковь – намять на большой терке. Бодрые шампиньоны умыть (ежели имеется надобность), порезать деликатными пластинками. Приготовленные пикули выложить в сковороду с жарким подсолнечным маслом а также обжарить на протяжении нескольких минут (по мягкости). К обжаренным овощам прибавить грибы, смешать все, присолить а также сдобрить черным молотым перчиком сообразно вкусу. Изготовлять начинку по того момента, покуда со сковороды никак не выпарится вся жидкость, потом отключить плиту. 2. Покуда остывает внутренность, следует заняться приготовлением фарша. Куриное филе (у меня было 3 штучки) умыть, обсушить, изрезать на куски а также размельчить (в блендере либо выпустить через мясорубку). Прибавить в фарш яйца, упущенный через пресс чесночок, суть а также перчик. Хорошо вымешать полученную массу. 3. На стол решать кусочек фольги для запекания. Переложить на фольгу куриный фарш, выровнять, сразу создавая прямоугольную заготовку (вышина заготовки обязана сочинять 1-1,5 см). На фарш переложить грибы с овощами, умеренно разделить сообразно всей поверхности заготовки, отходя от края приблизительно 1-2 см (этак станет удобнее сворачивать пласт). Приподнимая край заготовки фольгой, образовать осторожный рулет, обвернуть его фольгой, потом осторожненько вынести на противень. Вместить противень в тёплый по температуры 180 градусов духовой шкаф а также запекать рулет на протяжении 45-50 минут. 4. Отделанный рулет вытянуть из духовочки, высвободить от фольги, незначительно охладить, порезать порционными кусками. Переложить рулет на кушанье, накрахмалить зеленью а также отдать на стол. Угощайтесь!

Для приготовления рулета разрешено применять не столько бодрые, только а также замороженные либо консервированные шампиньончики.

Ежели возникло хотение а также время чтобы, чтобы изготовить родным что-нибудь новое, непременно попытайтесь моросящий рулет в лаваше, стейк в фольге из лосося перед мятно-йогуртовым соусом а также куриные рулетики с каштанами.

Лестного голода вам а также вашим родным!