Лапша удон с курицей а также овощами

Лапша удон с курицей а также овощами – кушанье, обычное для японской а также тайландской кухни: немало овощей в сочетании с мясом, в предоставленном случае с курятиной, а также постоянной лапшой удон, самой модной опосля риса. Кстати, известно ли вам, как подваривать рис? Здесь имеется толпа тонкостей, при этом необходимо учесть а также сорт риса. У нас рис – совсем модный гарнир; он вступает в состав плова, только может даваться а также как самостоятельное кушанье, чаще только нечто вроде сладостной каши. Лакомый рис на гарнир с кукурузой подойдет фактически к хоть какому мясному берегу. В российской кухне гарниром чаще только служит бульба в том либо другом облике, разные каши (гречневая, пшенная, рисовая а также пр.), а вот овощной гарнир сталкивается некоторое количество реже. Курочка с овощным гарниром наверняка заинтригует тех, кто смотрит за собственным весом а также фигурой. Лапша удон с курицей а также овощами некоторое количество наиболее калорийна, однако это так смачно, что позволительно себе дозволить!

Численность порций: 5 Время приготовления: 1 ч. 10 мин. Ценность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 295 ккал

Чтобы изготовить лапшу удон с курицей а также овощами, вам будет нужно:

лапша из пшеничной пытки — 150 г филе куриное — 400 г морковь — 80 г лучок репчатый — 80 г перец болгарский желтоватый — 80 г чеснок — 3 зубчика инбирь тертый — 1 ч.л. соус соевый — 3 ст.л. сельдерей — 1 ствол влага — 120 мл суть — сообразно вкусу перец черный пеклеванный – сообразно вкусу масло растительное — 2 ст.л.

Как изготовить лапшу удон с курицей а также овощами.

1. Очистите лучок а также морковь а также нарежьте их маленькими ломтиками. В великом сотейнике либо глубочайшей сковороде с толстым низом разогрейте половину растительного масла а также обжарьте пикули на протяжении 5 минут. 2. Тем порой очистите болгарский перец, чеснок а также инбирь. Перец нарежьте шашечками, а ствол сельдерея разрежьте напополам вдоль а также нарежьте ломтиками. Инбирь натрите на мелкой терке, чеснок пропустите через чеснокодавку. 3. Все эти ингредиенты добавьте к моркови с луком, обжарьте еще несколько минут, а потом влейте воду а также добавьте соевый соус. Гасите, покуда пикули никак не будут готовы практически вполне. 4. Нарежьте куриное филе достаточно большими кусочками а также обжарьте в оставшемся масле на иной сковороде практически минутку. Филе обязано сохраниться снутри сырым. Добавьте филе к овощам, перемешайте а также отставьте покуда в сторонку. 5. В кастрюле доведите воду по кипения, посолите а также отварите лапшу удон на протяжении 6-8 минут, потом откиньте лапшу на дуршлаг. 6. Выложите отваренную лапшу в сковороду с мясом а также овощами, аккуратненько перемешайте а также потушите минут 5-7. Сообразно вкусу поперчите а также, в случае необходимости, досолите. Сразу подавайте на стол.

Лестного голода!