Лапша удон с морепродуктами

В Японии есть немало видов лапши, однако самый-самый знаменитый ее разряд – лапша удон. Она приготовляется только из 3-х ингредиентов: пшеничной пытки, воды а также соли. В любом японском ресторане а также кафе стоит особая машинка для производства лапши удон, а также ее приготовляют напрямик на месте. При этом лапша удон быть может а также великий писатель земли русской, а также узкой, только она постоянно длинноватая. Кухня Японии характеризуется тем, что в ней широко употребляются морепродукты в сочетании с овощами. Японская темпура из овощей а также морепродуктов — один из самых отличительных образцов. Грибы еще занимают в ней доблестное село. Совсем лакомым выходит моросящий суп из сушеных грибов с японской лапшой. Еще одна отличительная черта японской кухни – то, что в ней большущее интерес уделяется оформлению блюд, их эстетичности. С этой точки зрения лапша удон с морепродуктами вполне подходит обычаям – она смотрится совсем ярко, великолепно а также вкусно.

Численность порций: 3 Время приготовления: 30 мин. Ценность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 330 ккал

Чтобы изготовить лапшу удон с морепродуктами, вам будет нужно:

морковь — 1 шт. перец болгарский — 1 шт. коктель мореходный блокированный — 250 г (0,5 упаковки), я никак не размораживала. лапша удон – 0,5 упаковки соус соевый — 1 ст.л. масло растительное – для жарки для заливки: соус соевый — 2 ст.л. соус «Ствол бамбука» сладостный — 2 ст.л. винцо сливовое – сообразно хотению а также сообразно вкусу (разрешено сменить иным вином) васаби либо горчица – чуть-чуть кунжут – 1-2 ч.л. (для подачи)

Как изготовить лапшу удон с морепродуктами.

1. Отварить лапшу удон сообразно аннотации на упаковке. Для варки позволительно употреблять воду либо бульон, к примеру, овощной. Готовую лапшу отбросить на дуршлаг. 2. Пикули умыть, отбелить, деликатно нашинковать а также спассеровать на сковороде в маленьком численности масла. 3. В чуть-чуть спассированные пикули прибавить, никак не размораживая, мореходный коктель (его довольно помыть в проточной воде) а также возобновлять пассеровать дружно. Сообразно хотению позволительно прибавить ложку соевого соуса. 4. Минутки через 3, когда мореходный коктель совсем разморозится, прибавить лапшу удон а также заблаговременно приготовленную заливку. Продолжая удерживать сковороду на маленьком огне, совсем кропотливо смешать лапшу с иными ингредиентами. 5. Готовое кушанье выложить в салатник а также притрушивать кунжутом. Давать жарким.

Лестного голода!