Лапша удон с овощами

Мне совсем нравится восточная кухня за то, что вслед за тем выбирают стряпать несложные, только при всем этом смачные блюда. Когда необходимо изготовить что-то на быструю руку, то я избираю это рецепт лапши с овощами. Соевый соус а также томатная паста во время обжаривания как будто глазируют пикули. Они стают таковыми хрустящими а также особенными! Кстати, лапшу удон совсем никак не трудно изготовить своими руками дома благодаря чему рецепту. Попытайтесь, вы никак не пожалеете, что истратили время.

Численность порций: 2 Время приготовления: 25 мин. Ценность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 150 ккал

Чтобы изготовить лапшу удон с овощами, вам пригодится:

лапша удон – 200 г баклажаны – 200 г паприка красноватая – 150 г морковь – 80 г паста томатная – 1 ст.л. соус соевый – 3 ст.л. чеснок – 3 зубчика масло оливковое – 2 ст.л. суть а также перец сообразно вкусу

Как изготовить лапшу удон с овощами.

1. Баклажан а также паприку вымойте а также нарежьте большими кубиками (кожуру с баклажана никак не снимайте). Морковь очистите а также натрите на мелкой терке. Чеснок измельчите. 2. В глубочайшей сковороде разогрейте оливковое масло а также добавьте чеснок. Обжарьте на среднем огне на протяжении 3 минут. Добавьте пикули, перемешайте а также накройте крышкой. Гасите на среднем огне 10 минут. 3. Покуда пикули тушатся, поставьте вариться лапшу. Традиционно на упаковках имеется доскональная аннотация приготовления, элементарно следуйте ей. 4. Слейте воду с готовой лапши а также выложите ее к овощам. Добавьте томатную пасту а также соевый соус. Поперчите а также, в случае необходимости, посолите. Отлично перемешайте а также жарьте на сильном огне на протяжении 5 минут. Временами помешивайте, чтобы кушанье никак не подгорело.

Подавайте лапшу с овощами, посыпав измельченной петрушкой либо кинзой. Разрешено прибавить в кушанье незначительно тертого сыра.

Лестного голода.