Лепешка Чепалгаш с тыквой

Изготовить лепешку Чепалгаш никак не составит особенного труда. Всего-то, что необходимо соорудить, – это растворить наиболее обычное тесто на кефире, утушить тыкву с луком а также образовать лепешки. И совершенно никак не тяжело станет повеселить свою семью аппетитным а также ароматным блюдом. Попытайтесь еще изготовить чеченские лепешки Хингалш, они вам непременно понравятся.

Численность порций: 10 Время приготовления: 1 ч. 20 мин. Ценность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 370 ккал

Чтобы изготовить лепешку Чепалгаш с тыквой, вам пригодится:

кефир – 500 мл пытка пшеничная – 800 г разрыхлитель теста – 1 ч. л. масло сливочное – 50 г яйца куриные – 2 шт. тыква – 600 г лучок репчатый – 1 шт. сахар – сообразно вкусу суть – сообразно вкусу

Как изготовить лепешку Чепалгаш с тыквой.

1. Поначалу необходимо изготовить тесто. Чтобы достичь желаемого результата в глубокую миску сокрушить яйцо, прибавить суть, сахар, разрыхлитель а также родить кефир, смешать. Потом просеять в миску пытку а также растворить податливое тесто. 2. Тесто припорашивать пыткой, поймать кухонным чистым полотенцем а также выставить покуда в сторонку. 3. Тем порой изготовить начинку. Тыкву умыть, отбелить от кожуры, разделять а также выключить семена. Необходимое численность тыквы порезать на мелкие куски. 4. Лучок отбелить, умыть а также порезать меленько. Сотейник определить на плиту, решать сливочное масло а также всыпать лучок с тыквой, гасить на малюсеньком огне по готовности, присолить а также поперчить сообразно вкусу. 5. Потом сбросить сотейник с плиты а также охладить начинку из тыквы. 6. Тесто поделить на одинаковые части, чтобы вышло четное численность. Каждую часть вылакать деликатно, как блиночек, а также на середину выложить 1-2 ложки внутренности, разделить сообразно тесту. На начинку решать очередной раскрученный деликатно кусок теста а также защипить сообразно кружку края, чтобы при жарке никак не вытекал сочок. Этак приготовить все лепешки, а также позволительно начинать к их жарке. 7. На плиту определить сковороду, прижигать маслом ее не надо. Пламя обязан существовать бережливый. Выложить первую лепешку а также обжарить по румяного цвета, опрокинуть лопаточкой лепешку на иную сторону а также в том же духе обжарить. Этак жарить все лепешки. 8. Обжаренные лепешки ложить в глубочайшее кушанье, каждую лепешку прижигать сливочным маслом а также прикрывать кушанье крышкой, покуда все лепешки никак не будут готовы. 9. Давать лепешки к столу сходу, горячими.

Лестного Вам голода!