logo
Warning! StaticAdd.com has expired. If this is your domain name you must renew it immediately before it is deleted and permanently removed from your account. To renew this domain name visit http://www.NameBright.com

Главная

  • //wp-content/themes/theme/images/bg.jpg
  • images/top-slider/i2.png
  • images/top-slider/i3.png
  • images/top-slider/i4.png
  • images/top-slider/i5.png
  • images/top-slider/i6.png
  • images/top-slider/i7.png
26.02
2015

Лобио по-армянски

Лобио по-армянски

Армянские блюда постоянно совсем аппетитные, они привлекают собственным особенным вкусом а также запахом различной зелени. Еще армянские мясные блюда как правило приготовляются с внедрением баранины, обжаренной на жиру. Специи, применяемые в блюдах, наиболее различные а также являются постоянным ингредиентом армянской а также грузинской кухни , откуда, фактически, а также пришло лобио. Познакомьтесь теснее с армянской кухней – изготовьте армянские лепешки матнакаш, воспапур с армянской лапшой ариштой, сладостный плов к праздничку Затик. В этом рецепте советую вам изготовить лобио по-армянски.

Численность порций: 8 Время приготовления: 1 ч. Ценность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 530 ккал

Чтобы изготовить лобио по-армянски, вам пригодится:

баранинка – 500 г бэкон – 500 г жир бараний – 1 ст. л. лучок репчатый – 3 шт. морковь – 3 шт. фасоль стручковая желтоватая – 1 кг петрушка – 0,5 пучка кинза – 0,5 пучка базилик – 0,5 пучка зелень сельдерея – 3 веточки чеснок – 1 картина паста томатная – 2 ст. л. пажитник (шамбала) – сообразно вкусу корица – сообразно вкусу суть – сообразно вкусу перец черный пеклеванный – сообразно вкусу перец красноватый пеклеванный – сообразно вкусу

Как изготовить лобио по-армянски:

1. Определить глубокую сковороду на плиту либо кастрюлю с толстым низом а также решать в нее жир, раскочегарить.Баранину умыть, порезать на куски среднего размера. Бэкон порезать маленькими кубиками. 2. В тёплый жир всыпать бэкон а также обжарить, потом выложить баранину а также поджарить по румяной корочки со всех сторон. Присолить а также поперчить сообразно вкусу. 3. Лучок репчатый отбелить от шелухи, умыть а также разделять на четвертинки, порезать каждую часть. Морковь отбелить а также отлично умыть, порезать узкой некрупной соломкой. Лучок а также морковь прибавить к мясу а также обжарить на протяжении нескольких минут. 4. Потом прибавить стручковую фасоль, родить полстакана воды а также гасить перед крышкой 10 минут. 5. Тем порой умыть зелень петрушки, сельдерея, базилика а также кинзы. Чеснок отбелить а также умыть, тяпнуть ножиком. Сельдерей порезать кусками, зелень а также чеснок неглубоко нашинковать. В сковороду прибавить сельдерей а также специи, протушить, прибавить томатную пасту а также еще пару минут утушить, хорошо смешать а также сбросить с огня.Разложить сообразно тарелкам а также сходу давать к столу.

Лестного Вам голода!