logo
Warning! StaticAdd.com has expired. If this is your domain name you must renew it immediately before it is deleted and permanently removed from your account. To renew this domain name visit http://www.NameBright.com

Главная

  • //wp-content/themes/theme/images/bg.jpg
  • images/top-slider/i2.png
  • images/top-slider/i3.png
  • images/top-slider/i4.png
  • images/top-slider/i5.png
  • images/top-slider/i6.png
  • images/top-slider/i7.png
13.03
2015

Лобио в горшочке

Лобио в горшочке

Мне видится, что любой должен испытать обычное кушанье грузинской кухни — лобио. Это кушанье из фасоли с легкостью быть может отнесено к уровню постных а также вегетарианских, а означает, идет полностью любому. Я почитаю грузинскую кухню за ее ароматность, пряность а также яркий привкус. Подробнее об необыкновенностях грузинской государственной кухни разрешено уважать на нашем сайте. Вообщем, рецептов лобио есть большущее очень много, однако сейчас мы осмотрим строгий вариант — лобио в горшочке. Никак не пугайтесь такого, что почти все ингредиенты вам никак не знакомы — ничего никак не помешает нам насладиться ярким вкусом этого блюда.

Численность порций: 5 Время приготовления: 1 ч. 30 мин. Ценность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 350 ккал

Чтобы изготовить лобио в горшочке, вам будет нужно:

фасоль красноватая — 500 г лучок репчатый — 2 шт. хлеб “шоти” (лавровый лаваш) черствый — 300 г масло подсолнечное (оливковое) — 3 ст.л. аджика — 2 ст.л. чеснок — 5 зубчиков чабер бодрый — 50 г кинза бодрая — 50 г кориандр — 0,5 ч.л. перец красноватый высушенный — 1 шт. суть — сообразно вкусу перец пеклеванный черный — сообразно вкусу

Как изготовить лобио в горшочке.

1. Замачиваем фасоль на ночь в прохладной воде. 2. Промываем, заливаем свежей водой, становим фасоль на пламя а также варим 1-1,5 часа, временами помешиваем а также прибавляем воду сообразно необходимости. 3. Чистим а также кромсаем лучок, выкладываем его в горшок, заблаговременно намазанный маслом. 4. Черствый лавровый хлеб “шоти” (лавровый лаваш) разбиваем на кусочки а также выкладываем поверх кривизна. 5. Размещаем сверху готовую фасоль а также нарезанную зелень. 6. Сверху выдавливаем чищенный чеснок, кладем аджику, покрошенный красноватый перец, суть а также черный перец сообразно вкусу. 7. Становим горшочек в до разогретую по температуры 150°С духовку. Через 5-7 минут наше лобио готово!

В Грузии принято давать кушанье с семейными соленьями а также неплохим вином.

Лестного голода!