Маффины с голубикой

Ежели вы никак не любите маффины, означает, вы элементарно никогда их никак не пытались как надо приготовленными. Я бы желала поделиться с вами всеми теми вариациями их приготовления, которые я знаю, однако побаиваюсь, что за всего один раз никак не выйдет, поэтому начну с самого истока. А также хоть совершенно не так давно я готовила наиболее шоколадные маффины, начну с рецепта 1-го из самых обожаемых в моей семье.

Численность порций: 8 Время приготовления: 1 ч. 40 мин. Ценность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 440 ккал

Чтобы изготовить маффины с голубикой, вам пригодится:

масло сливочное — 110 г пытка пшеничная — 300 г разрыхлитель — 2 ч.л. суть — щепотка сахар — 250 г голубика — 1 ст. яйца — 2 шт. концентрат ванильный — 2 ч.л. млеко — 120 г орешек мускатный – 0,25 ч.л.

Как изготовить маффины с голубикой.

1. Огромную форму либо мелкие формочки, в каких будут выпекаться маффины, смазываем маслом а также посыпаем пыткой. 2. При помощи венчика перемешиваем пытку с разрыхлителем а также солью. В 2 ч.ложках приготовленной смеси обваливаем голубику (до промытую а также высушенную). 3. На средней скорости при помощи миксера взбиваем сахар (200 г) со сливочным маслом. Это одолжит менее 4-5 минут. Далее, никак не прекращая растрепать, сообразно одному прибавляем яйца, потом ваниль. 4. Переключаем миксер на самый-самый слабенький режим, всыпаем пытку а также перемешиваем. Далее равномерно вливаем млеко. Перемешиваем по того момента, покуда тесто наиболее либо наименее никак не будет сближаться, этак маффины в итоге выйдут рыхловатыми а также нежными. При помощи лопатки в тесто аккуратненько примешиваем голубику. 5. Изготовленное тесто раскладываем сообразно формочкам. 6. Сахар, кой остался, перемешиваем с тертым мускатным орешком. Приобретенной смесью посыпаем маффины. Отправляем формочки с тестом в духовку, до разогретую по 190 градусов, а также оставляем на 25- 30 минут. Готовые маффины вынимаем из духовки а также даем вероятность мало остынуть, потом извлекаем из формочек а также выкладываем на кушанье. Подаем к столу.

Комитет: Голубику позволительно сменить малиной либо клюквой. Ягоды еще позволительно употреблять замороженные, только наиболее важное, заблаговременно их никак не размораживать, а положить в тесто в замороженном облике, по другому ягоды выпустят немало воды, а также маффины выйдут очень мокроватые.

Лестного голода!