logo
Warning! StaticAdd.com has expired. If this is your domain name you must renew it immediately before it is deleted and permanently removed from your account. To renew this domain name visit http://www.NameBright.com

Главная

  • //wp-content/themes/theme/images/bg.jpg
  • images/top-slider/i2.png
  • images/top-slider/i3.png
  • images/top-slider/i4.png
  • images/top-slider/i5.png
  • images/top-slider/i6.png
  • images/top-slider/i7.png
24.02
2015

Макароны по-флотски с баклажанами

Макароны по-флотски с баклажанами

Очередной красивый рецепт сытного, благоуханного а также совсем сочного мясного блюда. А все благодаря тому, что совместно с фаршем в качестве «внутренности» для макарон употребляются сочные баклажаны, помидоры а также томатная паста. Как говориться, безупречный вариант для ужина в прохладное время года, в особенности ежели совместно с таковым блюдом отдать бокальчик белоснежного сухого причина! При этом такие макароны по-флотски позволительно передать не столько на ежедневный обеденный стол, только а также гостям, в особенности ежели они нагрянут нежданно. А также будьте убеждены — краски останутся неописуемо довольны!

Численность порций: 4 Время приготовления: 1 ч. Ценность: Среднекалорийный Калорий в одной порции: 515 ккал

Чтобы изготовить макароны по-флотски с баклажанами, вам пригодится:

макароны – 200 г баклажаны – 1 шт. лист кавказский – 1 шт. помидоры – 2 шт. масло растительное – для жарки фарш мясной – 350 г паста томатная – 2 ст.л. суть, перец – сообразно вкусу сыр жестких видов – 100 г лучок репчатый – 1 шт. влага – 1,5-2 л + 0,25 ст.

Как изготовить макароны по-флотски с баклажанами.

1. Поначалу становим вариться макароны. Набираем в кастрюлю 1,5-2 л воды, чтобы макароны в ней свободно плавали, солим ее а также становим на мощный пламя. Когда влага закипит, рассыпаем макароны в кастрюлю а также отвариваем их по состояния аль-денте, другими словами чтобы они были чуть-чуть твердоватыми, а ни в коем случае никак не переваренными, это принципиально! Обычно, на всякой упаковке указывается а также время приготовления, а также нужное численность воды.Но идеальнее всего макароны подваривать что, как станет готова мясная часть блюда либо когда она станет практически готовой, так как тут основное управляло «соус ожидает макароны», но не напротив! 2. Покуда макароны варятся, мы успеем изготовить овощной фарш. Итак, поначалу промываем кропотливо баклажан, чистим его от плодоножки, после этого нарезаем маленькими кубиками. Чистим а также промываем лучок а также помидоры, потом нарезаем их таковыми же маленькими кубиками, как а также баклажан (истина, помидоры позволительно порезать чуть крупнее, так как в процессе жарки они значительно уменьшатся в размере). 3. Забираем огромную сковородку с высочайшими стенами а также выливаем в нее масло. Когда масло раскалится, отправляем в него поначалу размельченный репчатый лучок, обжариваем его по прозрачности (никак не забывая мешать, чтобы он никак не пригорел), после этого прибавляем баклажан. Размешиваем все, убавляем пламя а также гасим пикули по их мягкости возле 10 минут. При всем этом никак не запамятываем поймать сковородку крышкой а также смотреть за тем, чтобы впору мешать пикули древесной лопаткой. 4. По завершении указанного медли отправляем на сковородку мясной фарш (свиной, говяжий, куриный либо хоть какой иной сообразно вашему вкусу). Продолжаем гасить мясцо с овощами еще 10-15 минут, непрерывно помешивая, чтобы фарш никак не образовывал огромные комочки (делите их при помощи древесной лопатки). 5. Далее отправляем на сковородку измельченные помидоры, томатную пасту а также мало кипяченой воды (0,25 ст.). Сейчас наиболее время прибавить специи сообразно вкусу (суть а также лучше свежемолотый черный перец либо смесь перцев). Продолжаем гасить фарш на слабом огне перед прикрытой крышкой еще 10 минут, чтобы испарилась вся излишняя жидкость. При хотении разрешено еще решать один маленькой кавказский листок, он даст берегу особенный запах. 6. После чего откидываем теснее готовые макароны на дуршлаг а также отправляем их на сковородку. Размешиваем все а также прогреваем еще на протяжении 3-5 минут, чтобы макароны успели воспринимать привкус а также запах мясной внутренности. 7. Тем порой натираем на терке возлюбленный жесткий сыр (пармезан, к примеру). Снимаем макароны по-флотски с баклажанами с огня а также подаем их к столу сразу, в жарком облике, присыпав каждую тарелку с отделанным блюдом достаточным численностью сыра. А еще при хотении кушанье позволительно накрахмалить листиками свежей зелени либо неглубоко порубить ее.

А в качестве мило вкусового сопровождения к этому берегу предложите собственным домочадцам благоуханный омлет с сырной внутренностями или салат из сладостного перца а также вареных яиц.

Лестного всем голода, чаще шалите обожаемых домочадцев лакомыми уникальными блюдами!