2015
Макароны по-итальянски с сыром пармезан
Иногда этак охото изготовить из макарон что-то очень скорое а также при всем этом особенное на привкус. Макароны по-итальянски с сыром пармезан встанут прелестной кандидатурой. Тут минимум соуса а также внутренности, а все поэтому, что благоуханный сыр пармезан подменяет все больше приведенные ингредиенты а также заправки, а эта хрустящая, запеченная сырная корочка с притягивающим запахом принуждает восторгаться этим блюдом опять а также опять, радуя недалёких а также приятелей.
Численность порций: 8 Время приготовления: 1 ч. 15 мин. Ценность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 570 ккал
Чтобы изготовить макароны по-итальянски с сыром пармезан, вам пригодится:
макароны – 500 г влага для варки – 5 л яйцо – 1 шт. сыр пармезан – 450 г масло сливочное – 4 ст.л. пытка – 50 г млеко – 375 мл горчица – 2 ч.л. перец кайенский а также черный, суть — сообразно 0,5 ч.л.
Как изготовить макароны по-итальянски с сыром пармезан.
1. Макароны отвариваем в 5 л литрах воды по совершенной готовности, никак не забывая незначительно присолить ее, когда она закипит. 2. Сыр пармезан натираем на терке. 3. В маленький кастрюле растапливаем сливочное масло, равномерно подсыпаем пытку, все кропотливо размешиваем а также держим нашу смесь на огне, помешивая, на протяжении 5 минут, а потом вливаем млеко а также прибавляем пару ложек горчицы, при хотении разрешено даже в зернах. 4. Продолжаем изготовлять соус на медленном огне еще на протяжении 5 минут, он обязан отлично застынуть. 5. В отдельной посуде взбиваем яйцо а также прибавляем к нему ложку отделанного соуса. 6. Яичную смесь выливаем в соус а также хорошо размешиваем его. 7. Сейчас рассыпаем в соус основной элемент нашего блюда — лощенный сыр пармезан, туда же мы а также отправляем наши готовые макароны, все кропотливо размешиваем. 8. Макароны с неповторимым молочно-сырным соусом запекаем в жаропрочной форме, до смазанной маслом. Посыпаем кушанье оставшимся сыром а также отправляем его запекаться в духовку на 30 минут по воспитания румяной корочки. 9. Пред подачей приправляем кушанье кайенским а также черным перцем.
Ежели желаете чуть-чуть переменить рецепт классических макарон по-итальянски с сыром, тогда советуем изготовить запеканку из макарон с баклажанами, сыром а также базиликом, макароны а-ля Норма а также запеканку из сырных макарон.
Хотим вам лестного голода а также покрупнее ароматных сырных блюд!