Макароны с грибами а также кабачками

Если б я единожды никак не пробовала картофель, запеченный с грибами в духовке, то, наверняка, никогда бы никак не пришла бы к выводу, что грибы имеют все шансы существовать даже аппетитнее, чем мясцо. Ценителям мяса, вероятней только, меня недослышать, однако я все таки попытаюсь существовать убедительной а также поведаю рецепт неописуемо смачного блюда. Для меня предком этого блюда стали макароны с грибами а также овощами в мультиварке — более аппетитное а также неповторимое кушанье.

Численность порций: 4 Время приготовления: 45 мин. Ценность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 860 ккал

Чтобы изготовить макароны с грибами а также кабачками, вам пригодится:

макароны – 500 г масло сливочное – 50 г лучок – 1 шт. чеснок – 3 зубчика кабачки — 1 шт. (большой либо 2 маленьких) грибы шампиньоны – 300 г листья капусты – 6 шт. петрушка – 1 ст.л. (неглубоко нарезанная) суть – сообразно вкусу перец черный а также белоснежный пеклеванный – сообразно вкусу сливки – 1 ст. инбирь – 0,25 ч.л. специи — сообразно вкусу сыр жесткий – сообразно хотению

Как изготовить макароны с грибами а также кабачками.

1. Сначала, подготовим все нужные нам ингредиенты. Лучок а также чеснок чистим от шелухи, промываем. Неглубоко нарезаем лучок, а чеснок с помощью ножика раздавливаем. Кабачки (2 маленьких либо один великой) чистим от кожуры а также нарезаем маленькими кубиками. Грибы промываем, чистим от загрязнений а также в том же духе неглубоко нарезаем. Если же вы будете применять остальные грибы (никак не шампиньоны), в особенности лесные, то их превосходнее до отварить. Сушеные, например, белоснежные грибы заблаговременно замачиваем в воде а также варим менее 3-4 минут. Листья капусты промываем перед проточной водой а также шинкуем. 2. На мощный пламя становим кастрюлю с водой а также доводим по кипения. 3. Покуда закипает влага, разогреваем на плите глубокую сковородку а также растапливаем в ней сливочное масло. Потом выкладываем размельченный лучок а также обжариваем по прозрачности. После чего кладем зубчики чеснока а также бодрый инбирь. Засушливый инбирь еще позволительно применять, только тогда прибавлять его вкупе со сливками. Прибавляем все оставшиеся пикули, размешиваем вот и все вкупе гасим возле 10-15 минут, по того момента, покуда никак не встанут мягенькими кабачки. 4. В кипящую подсоленную воду засыпаем макароны а также опосля повторного закипания, на огне ниже среднего, варим по практически отделанного состояния либо, как говорят итальянцы, «аль денте». 5. По завершении подходящего нам медли тушеные пикули солим сообразно вкусу, прибавляем специи, петрушку а также заливаем все сливками. Отлично прогреваем соус, однако никак не доводя сливки по кипения. 6. Макароны отцеживаем от воды а также перемешиваем с жарким приготовленным соусом. Сверху, сообразно хотению, разрешено притрушивать тертым жестким сыром.

Лестного голода!