Макароны с грибами а также мясом

Макароны – родник здорового кормления, как доказали эксперты, потому что относятся к продуктам с невысоким гликемическим индексом. При употреблении в еду макарон сахар в нашем организме выделяется гораздо медлительнее, а также мы гораздо подольше никак не чувствуем чувства голода. А что если объединить с макаронами пикули а также изготовить макароны с грибами а также овощами в мультиварке, а в добавление изготовить овощной салатик, например, салат из капусты с помидорами, огурцами а также оливками, то гликемический индекс блюда снижается еще более.

Численность порций: 4 Время приготовления: 45 мин. Ценность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 855 ккал

Чтобы изготовить макароны с грибами а также мясом, вам будет нужно:

филе куриное – 400 г макароны – 400 г влага для варки -3-4 л горошек зеленоватый блокированный – 150 г лучок репчатый – 60 г грибы — 200 г масло подсолнечное рафинированное – 60 мл винцо белоснежное сухое – 150 мл сметана нежирная – 300 г сыр жестких видов – 100 г мускатный орешек пеклеванный — 0,25 ч.л. бодрая зелень петрушки а также укропа – 4-5 веточек суть – сообразно вкусу

Как изготовить макароны с грибами а также мясом.

1. Для приготовления этого рецепта я предпочитаю хватать куриное филе, если у вас в запасе отыскалось филе индейки, то оно также совершенно подойдет. Итак, подготовим мясцо, его необходимо кропотливо ополоснуть перед струей непременно прохладной воды, потому что перед горячей водой белок, находящийся в мясе, скоро разрушится, а также оно сообразно вкусу никак не станет таковым сочным а также ласковым. Излишнюю воду с мяса удалите картонным чистым полотенцем, оно обязано существовать сухим. 2. Мясцо разрежьте поперек волокон на узкую соломку шириной 0,5-1 см. 3. Лучок очистите от шелухи а также нарежьте на маленькие кубики, грибы очистите а также нарежьте средним кубиком. 4. В кастрюлю налейте чистой прохладной воды, доведите по кипения, добавьте суть сообразно вкусу, всыпьте макароны а также варите их по совершенной готовности. Время приготовления замечено на упаковке. 5. Готовые макароны откиньте на дуршлаг, помойте перед прохладной водой а также дайте стечь воде. 6. Готовые макароны пересыпьте обратно в кастрюлю, сбрызните маслом а также перемешайте, чтобы макароны никак не слиплись. 7. Разогрейте отлично сковороду, влейте 30 мл растительного масла а также выложите куриное филе, его необходимо отлично обжарить по румяной корочки. 8. Вторую сковороду поставьте на пламя, влейте оставшиеся 30 мл масла, всыпьте покрошенный лучок, обжарьте его по прозрачности, потом добавьте к нему приготовленные грибы а также продолжайте поджарить еще 5 минут на среднем огне, никак не забывая временами мешать. 9. Когда в сковородке с грибами никак не остается грибного сока (он обязан целый улетучиться), добавьте размороженный зеленоватый горошек, отлично перемешайте дружно а также обжарьте практически 1 минуту. 10. В сковородку с овощной смесью влейте 150 мл сухого белоснежного причина, перемешайте ложкой а также дайте на слабом огне на протяжении 2 минут улетучиться винным спиртам, они нам никак не необходимы, нам необходимо, чтобы в блюде остался узкий запах причина. 11. В отдельную миску влейте 2 ст.л. приобретенного жаркого винного сока а также скоро перемешайте со сметаной, это необходимо, чтобы жир в сметане никак не свернулся в клочья, когда мы станем ее переливать в сковороду к грибам. 12. Сметану перелейте к грибам, посолите, приправьте молотым мускатным орешком, ежели имеется хотение, разрешено прибавить черный пеклеванный перец, все отлично перемешайте, закройте крышкой а также дайте помучиться 5-7 минут, после этого добавьте поджаренное куриное филе а также потомите еще 2-3 минутки перед прикрытой крышкой. Наш соус готов. 13. В тарелку выкладываем готовые макароны, сверху изобильно поливаем нашим ароматным соусом с грибами, выкладываем куриное мясцо с зеленоватым горошком, посыпаем натертым сыром. А также крайний момент нашей презентации блюда — это нарезанная неглубоко зелень петрушки а также укропа, посыпаем ею кушанье а также сходу подаем на стол, покуда все никак не остыло.

Готовьте с любовью! Лестного голода!