• //wp-content/themes/theme/images/bg.jpg
  • images/top-slider/i2.png
  • images/top-slider/i3.png
  • images/top-slider/i4.png
  • images/top-slider/i5.png
  • images/top-slider/i6.png
  • images/top-slider/i7.png
19.02
2015

Макароны с сыром, сливками а также фаршем в духовке

Макароны с сыром, сливками а также фаршем в духовке

Всем приверженцам макарон — очередной рецепт превосходной запеканки на заметку! Смачные, сочные а также совсем сытные макароны с фаршем а также помидорами встанут хорошим вариантом а также для завтрака, обеда, а также даже для торжественного ужина, так как увлекательная яично-сливочная заделка придает берегу необыкновенную праздничную нотку, а румяная сырная корочка – очень вкусный внешний облик!

Численность порций: 7 Время приготовления: 50 мин. Ценность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 535 ккал

Чтобы изготовить макароны с сыром, сливками а также фаршем в духовке, вам пригодится:

макароны – 0,4 кг влага – 3 л яйца – 3 шт. фарш (хоть какой) – 0,4 кг сливки (10%-ные) – 150 г сыр жесткий – 200 г суть, перец черный – сообразно вкусу лучок репчатый – 150 г помидоры – 250 г масло оливковое либо подсолнечное – для жарки

Как изготовить макароны с сыром, сливками а также фаршем в духовке.

1. Промываем перед проточной водой чищенный от шелухи лучок а также помидоры. Сейчас лучок нарезаем или на небольшой кубик, или элементарно деликатно шинкуем полукольцами. Помидоры же нарезаем маленькими плоскими брусочками либо деликатными кольцами. При хотении их разрешено отбелить от кожуры, чтобы ее части никак не попадались в теснее отделанном блюде. Чтобы достичь желаемого результата необходимо совершить неглубокие крестовидные надрезы на поверхности помидор, а позже захлестнуть их кипяточком а также бросить в нем на 1-2 минутки. После чего шкурка станет сниматься просто. 2. Размельченный лучок обжариваем на сковородке с прибавленьем подсолнечного либо оливкового масла. При всем этом никак не запамятываем его временами мешать лопаткой, а сковородку поймать крышкой. Когда лучок будет золотистым, отправляем к нему на сковородку мясной фарш а также кропотливо все размешиваем. Фарш присаливаем а также перчим сообразно вкусу, а также первых 3-5 минут непрерывно помешиваем а также разбиваем на маленькие куски, чтобы он никак не слипся – фарш обязан существовать маленьким а также «рассыпчатым». подчеркнем, что для приготовления этого блюда подойдет любой фарш – будь то говядина, индейка либо буженина. А еще превосходнее применять их смесь, к примеру, совсем аппетитным а также сочным это кушанье выходит со свино-говяжим фаршем. 3. Натираем на большой терке возлюбленный сыр жестких видов (к примеру, Русский, а что если имеется вероятность – берите особенный пармезан). Сейчас разбиваем в глубокую мисочку яйца, чуть-чуть взбиваем их венчиком/вилкой. Далее прибавляем к ним сливки а также половину численности тертого сыра (2-ой половиной мы станем припорашивать само кушанье, потому ее позволительно покуда выслать в морозильник). Кропотливо все размешиваем. 4. Отвариваем макароны: набираем в кастрюлю достаточное численность воды, доводим по кипения, солим а также закладываем макароны. Отвариваем их по готовности сообразно аннотации на упаковке. Готовые макароны обязаны существовать «аль-денте» (другими словами твердоватыми снутри). Никак не запамятовывайте, что они у нас еще будут приготовляться в духовке. 5. Забираем комфортную форму для запекания (лучше с высочайшими бортиками) а также смазываем ее маленьким численностью растительного либо сливочного масла. Далее выкладываем чуть более пятидесяти процентов численности отваренных макарон а также умеренно распределяем их сообразно низу формы. Сверху макарон выкладываем яично-сливочную смесь с сыром, чуть-чуть утрамбовывая ее. После чего таковым же равномерным слоем распределяем фарш с луком, а за ним а также помидоры. 6. Сейчас осталось выложить вторую часть макарон, сверху на которые выкладываем оставшиеся куски томатов. Сейчас присыпаем все при хотении черным молотым перцем (совершенно маленько, для аромата), достаем из холодильника наш тертый сыр а также аккуратненько присыпаем им сверху. 7. Отправляем форму в теснее тёплый по 200 град. духовой шкаф приблизительно на 10-15 минут, лишь чтобы сыр успел расплавиться а также перевоплотиться в смачную румяную корочку (так как все ингредиенты у нас а также этак готовы).

Вынимаем готовые макароны с сыром, сливками а также фаршем из духовки, даем практически 2-3 минуты остынуть а также сходу подаем к столу (такое кушанье обязано даваться только жарким). А в качестве смачного добавленья подаем вкуснейший салат Орландо с вареными яйцами или вегетарианский салат из свежей пекинской капусты.

Лестного голода вам а также вашей семье, шалите собственных домочадцев аппетитными а также уникальными блюдами!