Макароны в духовке с сыром а также фаршем

Как правило я приготовляю запеканки из макарон тогда, когда остаются вареные макароны. Вернее станет заявить, что всякий раз, когда я варю макароны, то умышленно варю более, чтобы изготовить позже еще что-то вкусненькое. На прошедших выходных это была запеканка из макарон с колбасой, а сейчас поведаю, как изготовить макароны с фаршем а также сыром в духовке. Совсем полагаюсь, что пара рецепты придутся вам сообразно вкусу.

Численность порций: 6 Время приготовления: 1 ч. Ценность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 615 ккал

Чтобы изготовить макароны в духовке с сыром а также фаршем, вам пригодится:

макароны – 400 г влага – 3 л фарш свиной — 500 г томатная паста — 1 ст.л. лучок — 250 г суть – сообразно вкусу перец – сообразно вкусу млеко – 150 мл масло сливочное — 50 г пытка – 1 ст.л. орешек мускатный – щепотка сыр жесткий – 100 г

Как изготовить макароны в духовке с сыром а также фаршем.

1. Макароны в подсоленной, кипящей воде отвариваем по состояния «аль денте». После чего откидываем на дуршлаг а также оставляем на некое время, чтобы стекла влага. 2. Лучок чистим от шелухи а также неглубоко нарезаем. Обжариваем по мягенького состояния в разогретой сковородке а также прибавляем фарш а также томатную пасту. Постоянно помешивая, дружно обжариваем возле 15 минут. 3. На водяной парилке растапливаем 20 г сливочного масла. Млеко нагреваем по комнатной температуры. 4. Пытку по светло-коричневого цвета обжариваем на засушливый сковородке. Аккуратненько помешивая, вливаем в сковородку растопленное сливочное масло а также млеко. Прибавляем суть, перец а также мускатный орешек. Дружно доводим по кипения а также выключаем – соус бешамель готов. 5. В смазанную оставшимся сливочным маслом форму выкладываем слой макарон, сверху — слой фарша а также опять макароны. Заливаем запеканку приготовленным соусом бешамель. 6. Разогреваем по 220 градусов духовку а также запекаем макароны с фаршем возле 30-35 минут. Минут за 7 по окончания готовки посыпаем макароны тертым сыром а также запекаем по появления вкусной золотистой корочки. 7. Раскладываем сообразно тарелкам готовое кушанье а также скрашиваем свежей зеленью.

Лестного голода!