Мармелад из персиков на зиму

Почти все из нас часто приобретают в магазинах такое лакомое блюдо как мармелад. Яркое угощение с замечательным фруктовым, ягодным либо цитрусовым вкусом любят а также зрелые а также детки! Но для чего морить (в дословном значении слова!) себя а также родных продуктом, огромную часть которого сочиняют консерванты а также ароматизаторы, тогда как такое чудо разрешено без особенных усилий изготовить своими руками?! Я уверена, что замечательный мармелад из персиков на зиму понравится всем членам вашей семьи!

Численность порций: никак не предопределено Время приготовления: 3 ч. Ценность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 180 ккал / 100 г

Чтобы изготовить мармелад из персиков на зиму, вам пригодится:

персики – 1,2 кг сладкий песок – 800 г винцо – 1 ст.

Как изготовить мармелад из персиков на зиму.

1. Отлично вызревшие (спелые) плоды протереть куском марли (никак не умывать), разделять на половинки а также отбелить от косточек. Переложить персики в вместимость среднего размера а также хорошенечко размять (натереть) фарфоровым либо древесным пестиком. 2. В полученную фруктовую массу всыпать сладкий песок а также родить винцо, кропотливо все смешать. Определить кастрюлю на пламя а также, непрерывно помешивая, подваривать массу на сильном огне по того момента, покуда она никак не загустеет. 3. Сбросить кастрюлю с огня, отдать грядущему мармеладу остынуть по применимой температуры, после этого протереть через редкое сито а также переложить в чистую кастрюльку. 4. Опять определить мармелад на плиту а также подваривать по того момента, покуда он никак не получит консистенцию, при которой станет просто скальзывать с ложки. 5. Жаркий персиковый мармелад осмотрительно разложить в маленькие емкости. Поймать банки крышками а также определить стерилизовать. Для банок, объемом 350 г время стерилизации сочиняет 20 минут, объемом 0,5 л – 30 минут, 1 л – 50 минут. 6. Засучить жаркие банки с мармеладом, перекувырнуть а также бросить по остывания.

Ежели вы желаете, чтобы ваше лакомое блюдо смотрелось наиболее ярко а также вкусно, в процессе приготовления во фруктовую массу разрешено прибавить маленькое численность свежевыжатого сока черной смородины либо черники. Мармелад из персиков позволительно давать к чаю, применять для приготовления десертов а также выпечки.

Не считая этой прелестной заготовки, могу посоветовать вам грушевый джем, повидло из яблок в хлебопечке а также италийский конфитюр из кривизна.

Угощайтесь на здоровьице! Лестного голода!