• //wp-content/themes/theme/images/bg.jpg
  • images/top-slider/i2.png
  • images/top-slider/i3.png
  • images/top-slider/i4.png
  • images/top-slider/i5.png
  • images/top-slider/i6.png
  • images/top-slider/i7.png
21.02
2015

Моросящий суп-пюре ассорти в мультиварке

Моросящий суп-пюре ассорти в мультиварке

Вашему интересу представляем возлюбленный суп-пюре обитателей Европы а также остальных государств 2-ух полушарий, наготовленный в неподменной ассистентке современной владелицы — мультиварке. Рецепт этого классного супа-пюре из лесных грибов пришел к нам из всеми любимой страны кулинарных шедевров – Франции. Конкретно тут бывалые шеф-повара а также кулинары на высшем уровне могут запасать реальный моросящий суп-пюре, ведь возле 70% всех рецептов французских первых блюд сочиняют конкретно супы-пюре. Чтобы вполне вытекать классике, мы станем применять в качестве базы знаменитые всем шампиньоны а также мало разнообразим привкус белоснежными грибами а также опятами. Сообразно хотению в строгий моросящий суп-пюре разрешено еще прибавить картофель, морковь.

Численность порций: 5 Время приготовления: 1 ч. 40 мин. Ценность: Малокалорийный Калорий в одной порции: 100 ккал

Чтобы изготовить моросящий суп-пюре в мультиварке, вам пригодится:

шампиньоны — 0,5 кг опята – 0,2 кг грибы белоснежные (сушеные) – 50 г сливки (20% жирности) — 200 мл лучок — 2 шт. чеснок – 3 зубчика влага – 0,5 л суть, перец – сообразно вкусу

Как изготовить моросящий суп-пюре в мультиварке.

1. Белоснежные сушеные грибы заливаем холодной водой а также оставляем их на пару часов. 2. Лучок неглубоко шинкуем, чеснок неглубоко рубим. Обжариваем пикули в мультиварке сообразно програмке «Выпечка» по полупрозрачности кривизна. 3. Замоченные грибы, шампиньоны а также опята нарезаем ломтиками. 4. Когда лучок будет бесцветным, время рассыпать нарезанные ломтиками грибы в чашу мультиварки. Прикрываем крышкой, никак не переключая програмку, гасим все на протяжении 35 минут. Ежели вы все таки решили еще прибавить картофель а также морковь, тогда морковь натрите на терке, а картофель нарежьте кубиками, добавьте пикули тушиться вкупе с грибами а также луком, выставив таймер на такое же время. 5. Сообразно окончании тушения наливаем в чашу мультиварки 500 мл теплой воды а также продолжаем припасать наши пикули с грибами еще возле 35-40 минут. 6. Когда таймер зазвенит, раскрываем крышку, если же осталась жидкость, сливаем ее, тушеные ингредиенты перекладываем в чашу блендера, взбиваем их по консистенции пюре. Прибавляем в полученную массу сливки 20% жирности либо сметану, все размешиваем а также опять отправляем в чашу мультиварки, выставив програмку «Подогрев», а таймер на 20 минут.

Моросящий суп-пюре в мультиварке готов, подаем его к столу, украсив зеленью а также крутонами с обожаемыми приправами. Кроме предложенных сначала доп ингредиентов, вы еще сможете прибавить а также сельдерей, крупы, корнеплоды а также даже пасту. А тем, кто обожает острые супы с особенными азиатскими нотками, рекомендуем мало отступить от обычного французского рецепта а также прибавить в суп-пюре соевый соус, перец чили, инбирь. А чтобы еще более погрузиться в запах а также спектр обычных первых блюд французской кухни, рекомендуем вам еще изготовить более неповторимый а также особенный запошивочный сырный суп, картофельный суп-пюре с шампиньонами, суп-пюре со шпинатом а также сливками, запошивочный сливочный суп-пюре с вином.

Хотим самых неповторимых первых блюд а также лестного вам голода!