logo
Warning! StaticAdd.com has expired. If this is your domain name you must renew it immediately before it is deleted and permanently removed from your account. To renew this domain name visit http://www.NameBright.com

Главная

  • //wp-content/themes/theme/images/bg.jpg
  • images/top-slider/i2.png
  • images/top-slider/i3.png
  • images/top-slider/i4.png
  • images/top-slider/i5.png
  • images/top-slider/i6.png
  • images/top-slider/i7.png
26.02
2015

Моросящий суп-пюре по-итальянски

Моросящий суп-пюре по-итальянски

Супы-пюре — очень известные 1-ые блюда во почти всех странах решетка. А моросящий суп-пюре по-итальянски считается одним из более фаворитных европейских первых блюд, в особенности, ежели стиль идет о ресторанах, гдеэто кушанье заказывают нередко. Таковой аппетитный а также неповторимый суп выбирают а также в Италии, а также во Франции, а также в Греции. А также это совершенно логично, ведь супы-пюре непревзойденно усваиваются, имеют приятную консистенцию а также имеют все шансы существовать полностью включены в какую-то диету или ребяческое меню. Советую вам некоторое количество уникальных рецептов, к примеру, простой вешний суп-пюре с зеленоватым горошком, благоуханный суп-пюре с курицей а также грибами или необыкновенный суп-пюре с уткой а также овощами: рецепт с пошаговым фото которого вы можете прочитать на нашем кулинарном сайте. Всем понятно, что супы обязаны находиться в каждодневном рационе хоть какого человека, кой пытается насыщаться верно. Супы сходственного рода очень могут быть полезны а также питательны. Как отлично они вписываются в ежедневное меню, какой-никакой у их ласковый привкус!

Численность порций: 5 Время приготовления: 1 ч. Ценность: Малокалорийный Калорий в одной порции: 170 ккал

Чтобы изготовить моросящий суп-пюре по-итальянски, вам пригодится:

шампиньоны белоснежные — 500 г шампиньоны «Портобелло» — 2 шт. грибы белоснежные сушеные — 1 горсть картофель — 5 шт. морковь — 3 шт. лучок репчатый белоснежный — 1 шт. корень сельдерея — 0,5 шт. розмарин бодрый — 1 веточка влага — 3 л суть, перец черный пеклеванный — сообразно вкусу масло оливковое — сообразно вкусу

Как изготовить моросящий суп-пюре по-итальянски.

1. Забираем кастрюлю, наливаем в нее воду а также доводим по кипения. Потом прибавляем суть, пеклеванный черный перец сообразно вкусу, также размельченный розмарин. 2. Картофель нарезаем на маленькие кубики, чистим 1 морковь а также корень сельдерея а также выкладываем пикули в кастрюлю. Мало убавляем пламя а также продолжаем подваривать овощной бульон. 3. Сейчас забираем сушеные белоснежные грибочки, заливаем их кипяточком, а потом измельчаем. Через 20 минут опосля истока варки прибавляем их в суп. Продолжаем подваривать еще приблизительно 10 минут. В результате выходит хорошая база для нашего супа-пюре. 4. Подготовим другие грибы а также пикули. Чтобы достичь желаемого результата шинкуем белоснежные шампиньоны на тоненькие пластинки, также нарезаем грибы Портобелло на наиболее большие дольки. Натираем морковь на большой терке, а лучок нарезаем мелко-мелко. Забираем сковороду а также на разогретом оливковом масле пассеруем измельченные лучок а также морковь. 5. Спассеровав лучок а также морковь, отправляем их совместно с грибами в нашу суповую базу а также доводим ее по появления легковесного «бульканья». Продолжаем мучить суп еще возле 15 минут, никак не запамятываем временами его мешать. Потом убираем кастрюлю с огня, даем супу настояться перед крышкой (обычно, предоставленная процедура занимает минут 20). Суп пюрируем при помощи погружного блендера а также разливаем сообразно тарелкам. Сверху разрешено накрахмалить его зеленью сообразно вкусу.

В конце стоит заметить, что супы-пюре непревзойденно смешиваются с гренками, которые традиционно приготовляют с сыром либо приправами. Попытайтесь погрузиться в мир новейших вкусов а также контраста, а также вы обязательно продолжите эксперименты на кухне!

Лестного голода!